甜菜根熬糖的方法
将甜菜根洗净，刨成薄片，放入锅中，加适量水，大火煮，小火煮。一小时后关火。
待凉后，取出切碎的甜菜根，挤干后扔掉（可用作猪、鸡的饲料）。
别烧锅了！
10斤甜菜能熬多少糖稀
10磅甜菜可以煮大约3磅糖浆。
需要耐心和一定的实践能力。
5000克甜菜和5000克水。
做法
1.将甜菜根块用刀去掉顶部，洗净，切成薄片。
2.将切碎的甜菜放入大铸铁锅中，加水煮。
3.等到锅里的甜菜全部碎了，再把剩下的碎甜菜拿出来，用一大块纱布包起来，捏紧。
纱布的开口。
用手一捏，满载糖浆的汁液就从纱布中流出来，流入铁锅里。
4.锅里剩下的“水”将用作制作糖浆的原液。
5.将锅内的浆料加热，待锅内的浆料沸腾。
6.如果一直用勺子搅拌锅里的水，锅里的糖浆水就会逐渐变稠，颜色也变深。
深棕色糖浆就完成了。
甜菜（学名：BetavulgarisL.）是藜科二年生草本植物，根圆锥形至纺锤形，肉质根。
茎直立，基生叶长圆形，叶柄长，上表面皱纹不平，下表面脉粗，边缘全缘或微波状。
我打。
叶柄粗，茎上叶片互生而小，花小，花被带状或狭椭圆形，胞果上部略肉质。
种子双凸、镜形、红棕色，花期5～6月，7月结果。
原产于欧洲西、南海岸，由瑞典移植至西班牙，主要分布于我国新疆、黑龙江、内蒙古等地。
它是一种喜欢温暖气候的作物，但也耐寒。
甜菜在富含有机质的深厚、疏松的土壤中生长最好。
甜菜是除甘蔗之外糖的主要来源。
在美国，甜菜通常煮熟或腌制食用，俄罗斯甜菜汤是来自东欧的传统甜菜汤。
甜菜是最重要的商业品种，饲用甜菜和叶用甜菜以及大多数农作物都种植。
用田菜怎么熬糖
甜菜制糖的工艺流程是：将甜菜洗净，通过切碎机切成角铁状的菜丝，然后不断进入渗出机，与热水进行反对流，使糖和部分糖分混合在一起。将切碎的蔬菜中的非糖扩散到水中以获得渗出汁。
除渣、称重后，采用双碳酸法清洗。
获得清汁后的过程与蔗糖生产基本相同。
