西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃？
【所需食材】：西红柿2个，鸡蛋3个，韭菜适量。【所需食材】：食用油、盐少许、老抽少许、葱花。
【详细方法】1、挑选西红柿的时候，要选择容易出沙的西红柿，这样炒的时候会更加多汁。
2、在西红柿表面划十字刀，倒入适量开水，放入沸水中静置十分钟。
3.我们先打鸡蛋。
打入三个鸡蛋。
将鸡蛋打入碗中，迅速用筷子将其打碎。
继续朝一个方向搅拌。
4.将韭菜切成长段，备用。
5.将焯烫过的西红柿取出，撕去皮。
切成小块并放在一边。
西红柿富含维生素。
它们不仅可以美白皮肤，经常吃它们对身体也很有好处。
6、锅中倒入适量食用油。
锅中油热后，倒入鸡蛋液。
此时使用高火。
7、鸡蛋煎好后捞出备用。
煮的时间不要太长，鸡蛋容易煎熟。
8.锅中倒入少许油，然后加入葱炒香。
9、加入西红柿，大火炒，翻炒。
10.出汁时加入少许盐。
再加入一点老抽，继续翻炒一分钟。
11、待汁液变稠时，加入鸡蛋，大火炒一分钟，让鸡蛋充分吸收番茄汁。
12.出锅了。
最后撒上一点葱花，一道非常美味的番茄炒蛋就做好了。
番茄炒鸡蛋怎么做？
材料：鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐和味精适量，白糖1汤匙。[编辑本段]制作过程1、西红柿洗净，在开水中焯一下，然后去皮，切成片备用。
2.鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子搅拌均匀，备用。
3.锅中烧热3汤匙油，然后将鸡蛋放入煎锅中煎至熟。
4、烧热剩下的油，炒番茄片，加入盐和糖翻炒片刻，然后加入鸡蛋翻炒几下即可食用。
烹饪技巧：炒此菜时，一定要快熟。
虽然这道菜是家里做的最常见的菜，但是炒菜的质量却一眼就能看出。
这就是所谓的烹饪技术。
鸡蛋中加入水淀粉可以使鸡蛋口感更加滑爽。
【编辑本段】【西红柿炒鸡蛋的其他几种制作方法】【西红柿炒鸡蛋的方法一】说明：西红柿炒鸡蛋是谁都会做的，但要做到好吃却很难。
基本上有很多误解，稍后我会详细解释。
配料：西红柿、鸡蛋配料：植物油、盐。
注意：制作西红柿炒鸡蛋时不需要添加鸡精或味精，因为西红柿炒鸡蛋意味着“新鲜”，而西红柿炒鸡蛋添加味精或鸡精时形成鲜味的物质会沉淀出来精华以增强新鲜度。
这也是这道菜不使用葱、姜、蒜的原因。
制作方法：1.将西红柿切成大小不同的块，形状不重要。
打开鸡蛋，放入碗中，打散，加少许盐。
2、锅里放入适量的油（煎鸡蛋的时候，油量很重要，我的经验是放三分之二的蛋液）。
油热后倒入蛋液，注意这个时候蛋液会自然结冰，不要搅拌，等蛋液结冰（小心如果油干了，鸡蛋会变软）。
。
、用饭勺（也叫煎锅铲）从鸡蛋边缘轻轻推进去，把鸡蛋翻过来，煎一下，等两面金黄时，把鸡蛋从锅里拿出来（你不用必须删除它，但是等一下，当我更有效率时我会谈论它）。
这时候锅里应该还有一些油。
将西红柿放入油中，煎几遍。
由于西红柿含有大量的水分，水分会沉淀。
在这个同时加入打散的鸡蛋，加少许盐，搅拌数次，然后从碗中取出。
【编辑本段】【西红柿炒鸡蛋2个的做法】材料：西红柿2个、鸡蛋2个调料：葱、姜、盐半勺、糖两勺、鸡精做法：首先将炒鸡蛋放入锅中碗并搅拌。
用鸡蛋打散后剩下的油，将葱、姜放入碗中。
加入西红柿，搅拌直至汤出来。
加入打散的鸡蛋、盐、糖调味。
辣椒一种成分：葱、盐（我不喜欢糖）、鸡精。
做法：鸡蛋打散，加少许盐（特别声明：盐不要加太多，否则后果自负）。
然后将油均匀地倒入锅中，油温不宜太高（一般60-70%就足够了）。
我有炒鸡蛋的经验，不知道是不是这样。
炒鸡蛋是一面煮熟，然后翻过来煎另一面，最后形成蛋饼。
里面很软，但外面的皮对我来说太老了，太老了，我把鸡蛋均匀地倒进油里，碗后用勺子不停地搅拌鸡蛋，直到它们混合成蛋块。
炒的时间不要太长，等它变硬了，这样炒出来的鸡蛋就会里里外外都软了，然后再放回锅里。
当油温达到60%至70%时，将准备好的葱、番茄片、辣椒片倒入锅中炒。
待西红柿完全熟透，汤汁出来后，加少许盐，然后炒。
将之前炒好的鸡蛋放入碗中，搅拌均匀即可食用。
【西红柿炒鸡蛋第四种做法】材料：鸡蛋5个，西红柿150克，青豆50克，蔬菜6汤匙。
油、盐1茶匙、糖2汤匙、味精适量。
做法：1、将西红柿洗净，用开水煮一下，然后去皮去蒂，切块，青豆用开水煮一下，捞出，沥干备用。
具有治疗疾病、保湿、保护血管、降血压、助消化等作用。
番茄红素含有维生素和矿物质对心血管疾病有保护作用，可以降低患心脏病的风险。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以消除自由基，保护细胞，保护DNA和基因免受损伤，防止癌症的发展。
西红柿除了对前列腺癌有保护作用外，还可以有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等多种癌症的发病风险。
西红柿含有维生素C，具有生津止渴、健胃消食、凉血舒肝、清热解毒、降低血压的功效，对高血压患者有良好的辅助治疗作用。
压力和肾脏疾病。
多吃西红柿有抗衰老、保持皮肤白皙的作用。
西红柿中的烟酸可以维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有助于保持血管壁的弹性，保护皮肤。
因此，吃西红柿对于防治动脉粥样硬化、高血压、冠心病也有好处。
西红柿汁多，能利尿，所以肾炎患者也宜多吃。
鸡蛋是大自然的奇迹，受精卵在适宜的温度条件下，无需添加任何外界的营养物质，就能孵出小鸡，这足以说明鸡蛋的营养是非常完美的。
鸡蛋被认为是一种营养食品，因为它含有蛋白质、脂肪、卵黄蛋白、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾和人体所需的其他矿物质。
显着的优点是鸡蛋含有自然界最好的蛋白质。
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有很大作用，可以健脑、提高智力，避免老年人智力衰退，提高各年龄段的记忆力。
实验证明，鸡蛋对于预防和治疗动脉粥样硬化有令人惊奇和意想不到的作用。
鸡蛋中含有较多的维生素B2，能分解、氧化人体内的致癌物质。
鸡蛋中发现的微量元素还具有抗癌作用。
鸡蛋蛋白可以修复肝组织损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生。
鸡蛋几乎含有所有元素人体所需的营养素，因此被称为“理想的营养库”，营养专家称之为“完整的蛋白质模型”。
许多长寿老人的延年益寿实验之一就是每天吃一个鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋就是补充营养的一个很好的例子。
它虽然营养丰富，还具有健美、抗衰老的作用。
[编辑本段]该菜口味红黄，鲜酸。
多汁【编辑本段】营养食谱西红柿：西红柿现在已经成为很多人餐桌上的美味佳肴。
西红柿富含胡萝卜素、维生素B和维生素C。
维生素B含量是蔬菜中最高的，对心脏和血管有保护作用，可以降低患心脏病的风险。
丰富的番茄红素可以清除自由基，预防前列腺癌；烟酸可以维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有助于保持血管壁的弹性，保护皮肤。
西红柿汁多，能利尿，所以肾炎患者也宜多吃。
同时，多吃西红柿还具有抗衰老作用，可以保持皮肤更加白皙。
鸡蛋：鸡蛋富含人体所需的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等矿物质，是自然界中最好的蛋白质，对受损的肝脏组织有修复作用，还富含DHA、卵磷脂、卵黄蛋白，对神经系统和身体有帮助，可以强健大脑，提高记忆力，促进肝细胞再生；鸡蛋含有较多的维生素B等微量元素，能分解、氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用，味甘，性平，具有养心、安神、滋补的功效。
补血、滋阴、润燥。
【编辑本段】与西红柿相宜的食谱：西红柿忌与石榴、龙虾、冰棍、红薯、白酒、猪肝、鱼同食。
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖一起煮；与糖精、红糖同食会引起中毒。
另外，与鹅肉同食，伤脾胃。
与兔肉同食也会引起腹泻。
-贝类、鲤鱼、豆浆和茶。
[编辑本段]健康小贴士：营养丰富，适量食用常规具有滋补、美容功效。
【编辑本段】西红柿炒鸡蛋所含营养成分热量（547.80卡路里）·维生素B6（0.40毫克）·蛋白质（24.45克）·脂肪（39.18克）·泛酸（0.85毫克）·碳水化合物（34.19克）·叶酸(110.00微克)·膳食纤维(2.50克)·维生素A(811.00·维生素K(20.00微克)·胡萝卜素(2750.00微克)·维生素B(3500.00毫克)·硫胺素(0.32毫克)·核黄素(0.56毫克)·烟酸(3.30毫克)·维生素C(95.00毫克)·维生素E(24.85)毫克）钙（139.41毫克）磷（312.80毫克）·钾（1047.54毫克）·钠（1403.04毫克）·碘（53.30微克）·镁（61.11毫克）·铁（5.79毫克）·锌（2.52毫克）·硒（7.29微克）·铜（0.58）毫克）锰（0.55毫克）
西红柿炒鸡蛋怎么做呢？
西红柿炒鸡蛋的做法：1、西红柿洗净，切成三角块备用。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
2、葱、姜切片，韭菜切末，锅烧热，加入色拉油5克，鸡蛋炒熟后放入漏勺备用。
3、锅烧热，加入10克色拉油，当油温70%左右热时，加入葱、姜炒香，然后加入准备好的西红柿，用旺火翻炒。
4、依次加入糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后加入炒鸡蛋，大火收汁，炒均匀。
5.这样营养美味的番茄炒鸡蛋就做好了。
柿子炒鸡蛋怎么做好吃
材料：柿子250克、鸡蛋150克、辅油150克、盐30毫升、白糖10克、料酒10克、十三香5毫升、葱3克、30克步骤一、鸡蛋打入碗中，加入少量酒香料和盐2打鸡蛋。将调味料磨成粉，拌匀3.将柿子切块4.锅中热油，倒入少许鸡蛋。
锅中放入少量油，倒入鸡蛋。
将柿子小火煮1分钟7将柿子填入软。
盖上锅盖煮2分钟，加盐翻炒均匀9.上桌前加入葱花1.这道菜汤汁多，适合拌饭2.加料酒去腥在鸡蛋中，油温应该很高。
鸡蛋煮熟后很快变硬，变软
