维生素C丰富食物大盘点:水果蔬菜中的VC宝库

吃什么补充维生素c吃什么可以补充VC

1、吃新鲜水果和蔬菜可以补充维生素C。
富含维生素C的食物通常是新鲜水果和蔬菜,其中维生素C含量较高的一组食物包括:猕猴桃、柠檬、橙子、橘子、草莓、青菜。
胡椒、芹菜、西兰花等2、维生素C含量第二高的食物有:菠萝、木瓜、萝卜、大豆、芦笋、菜花、卷心菜、红薯、西红柿等。
一般来说,只要我们每天注意多吃新鲜水果和蔬菜,就可以达到补充维生素C的目的。
需要注意的是,吃水果和蔬菜时,应尽量简化烹饪过程。
尽可能生吃或冷吃是最推荐的吃法。

含vc多的水果和蔬菜

富含维生素C的蔬菜和水果如下。

1.这些柑橘类水果富含维生素C。

3.西瓜、甜瓜、哈密瓜、哈密瓜等瓜类水果中含有大量的维生素C。

4

5番茄不仅含有丰富的维生素C,还含有丰富的维生素A和其他微量元素。

2.

2卷心菜,如卷心菜、西兰花、卷心菜等,富含维生素C。

缺乏维生素c吃什么蔬菜和水果好

柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等水果的维生素C含量很高。
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克含维生素C在100毫克以上。
青椒、西红柿、卷心菜、黄瓜、菜花……等蔬菜维生素C含量较高,每100克含有维生素C50毫克以上。
蔬菜如卷心菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、根类蔬菜。
苔藓、豌豆、豇豆、萝卜等每100克维生素C含量超过30毫克。
含维生素C最多的蔬菜绝对是西兰花,也称为花椰菜。
它是蔬菜界的维生素C之王,维生素C含量是西红柿的6倍以上。

vc高的水果蔬菜有哪些

VC含量较高的水果和蔬菜有西红柿、辣椒、芹菜、洋葱、生菜、香椿、大枣、葡萄、橙子、猕猴桃、桃子、樱桃、草莓、浆果等。

含维生素C最多的蔬菜是西兰花,也和青甘蓝一样,是蔬菜界的维生素C之王;每100P超过100毫克。

每天一两个苹果、柠檬或柿子就足以满足一天的VC需要量。
如果是鲜枣或者草莓,每天只需要吃五六粒维生素C丸就可以了。

扩展信息:

维生素C的主要食物来源是蔬菜和新鲜水果。
蔬菜中,辣椒、菊花、苦瓜、豆类、菠菜、土豆、韭菜等富含维生素C;动物肠道中也含有少量维生素C。
长期缺乏维生素C引起的营养缺乏称为疥疮。
这种缺乏症的流行早在16世纪初就已被观察到。
大规模维生素C缺乏症很少见,但仍会发生在儿童和老年人身上。
疥疮在成年人中较少见,但限制饮食或不吃水果和蔬菜的人往往会导致长期维生素C缺乏。

参考:百度百科--VC(维生素C