豆角炒土豆的家常做法
1.材料：豆角200克，中号土豆1个，辣酱1茶匙，蒜4瓣，干红辣椒2个，猪油，花椒粉，姜粉，老抽，鸡精，盐。2.将豆洗净，去掉蔓，折成一寸左右的片。
3、土豆去皮切成小指粗的条，大蒜切片，干红辣椒切成小块。
4、锅烧热，加入适量猪油（或加几片五花肉炒油），加入蒜片、干辣椒入锅。
5.加入辣酱，炒香，加入豆段炒香。
加入一锅开水，煮一会儿。
6.当豆子半熟时，加入土豆条、少许老抽、胡椒粉、姜粉和少许盐，搅拌至熟。
7、最后加入鸡精，将液体调至大火，搅拌均匀即可装盘。
豆角烧土豆怎么做好吃
土豆和豆类的结合可以创造出美味的菜肴。**辅料：**生抽、老抽、十三香、食用油、盐、姜、蒜。
**步骤：**1将豆子洗净，去掉两端，撕碎老蔓，然后切成小块。
2.土豆去皮，切成类似豆子的粗条。
3.葱切段，姜切片，蒜切末。
4.热锅倒入适量油，加入葱、姜、蒜炒香。
5.加入切好的土豆和豆角翻炒均匀。
6、倒入适量的生抽和老抽提色，加入十三香和盐，继续炒均匀。
7.加入一锅水，水量足以没过食材。
8、盖上锅盖，小火煮至汤汁差不多收干，土豆条很容易用棍子插进去，就说明熟了。
9.如果土豆和豆角没有完全煮熟，可以加适量的水继续煮，调整口味。
按照以上步骤，你就可以做出一道美味又香的土豆豆炒菜了。
豆角炒土豆怎么做好吃
土豆300克，豆角100克，葱花5克，姜片5克，八角1个，辣椒1个，十三香1克，生抽3克，水300毫升2克盐。1.土豆去皮切丁，豆角切块。
2.锅中倒入油，加入姜片、葱末、八角和辣椒炒香。
3.加入豆角、土豆和十三香调料翻炒。
4.加入水、盐，用大火煮沸，然后转小火煮至熟。
豆类的营养价值：100克鲜食含热量28大卡、蛋白质2.7克、脂肪0.2克、碳水化合物5.8克、纤维1.8克、维生素A20微克、胡萝卜素120微克、维生素B10.07毫克维生素B200.07、烟酸0.8毫克、维生素维生素B60.06毫克、叶酸75.4µg，维生素C18毫克，维生素E0.65毫克，钙42毫克，磷50毫克，钾145毫克，钠4.6毫克，镁43毫克，铁1毫克，锌0.94毫克，硒1.4微克，铜0.11毫克，锰0.39毫克。
豆角炒土豆的家常做法豆角炒土豆的家常制作方法
1、所需食材：豆角200克，中号土豆1个，辣酱1茶匙，蒜4瓣，干红辣椒2个，猪油，花椒粉，姜粉，老抽，鸡精，盐。2.将豆洗净，去掉蔓，然后折成约一英寸长的块。
3.土豆去皮，切成手指宽的条。
4、大蒜切片，干红辣椒切块备用。
5、锅热后，加入适量猪油（也可以加几片五花肉煨一下油），然后加入蒜片和干辣椒段，炒香。
6、加入辣酱炒香，然后加入豆段炒匀。
7、锅中加入一锅开水，盖上锅盖，煮一会儿，直到豆子变软。
8、等豆子快熟的时候，加入土豆条，调好火候，加入一些老抽、花椒粉、姜粉和盐继续炒至土豆条熟透。
9.最后加入鸡精调味，将高汤转至大火，待所有材料呈褐色即可食用。
