文楼涨蛋的菜品简介
文楼养蛋手法：煎口味：咸鲜食材：淮扬菜功能：调养滋补、补气血、补虚、健脾开胃食材：鸡蛋（400克）配菜：肥猪肉（50克）、虾子（5克）、面包屑（10克）调料：猪油（精制）（50克）、盐（11克）、味精(1克)、葱(3克)
小葱涨蛋的家常做法
取3个鸡蛋，用蛋液打散。
2
添加切碎的葱和所需数量的食物。
盐。
3
预热锅，倒入适量的油，等待，直到油加热。
最后倒入剩下的蛋液，待背面成型后，迅速翻到另一面煎。
可以翻过来，依次煎两面（以免烧焦）。
。
用抹刀轻轻按压鸡蛋。
如果中心没有液体流出，则鸡蛋几乎准备好了。
关掉火，加入鸡蛋。
木耳蛋炒饭的做法步骤图，木耳蛋炒饭怎么做
食材
主料：白米250克，鸡蛋2个辅料：油适量，盐适量，洋葱适量，洋葱适量，黑蘑菇1把
蘑菇鸡蛋炒饭
1
洋葱切丁，切块小的。
2
在水中祈祷蘑菇。
3
在沸水中漂白。
4
洗净，切块。
5
米饭。
6
锅里放油，让鸡蛋升起来。
7
取出鸡蛋，炒洋葱。
8
加入蘑菇，炒。
9
放入米饭。
10
将鸡蛋打回锅中，煎均匀。
11
加入适量的盐和葱提味。
小贴士
我用的是刚煮好的米饭，也可以炒一下，把米粒分开。
如何炒出美味的小葱涨蛋
菜谱名称：葱煎蛋菜系：其他菜系类型：养生菜谱基本特点：色泽靓丽，味道鲜嫩，清淡爽口基本用料：鸡蛋50克（1个），葱50克，各少许精盐和味精、水50克克**葱炒鸡蛋**鸡蛋是生长发育必需的食物之一。婴幼儿的发育。
它们营养丰富且易于消化。
此菜适合1至3岁儿童食用。
**原料：**鸡蛋50克（1个），葱50克，精盐和味精少许，水50克。
**准备步骤：**1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀；葱去根、皮，洗净，切成1.5厘米长的段备用。
2、锅中放入水，烧开，倒入蛋液，用筷子快速搅拌，使鸡蛋成块，然后加入精盐、味精，加入葱，再次炒至熟。
**特点：**色泽靓丽，味道鲜嫩，清淡爽口。
**注意：**对于葱，应该使用新鲜的葱，而不是大葱。
另外，葱煎鸡蛋不要用油煎，也不需要加酱油。
