水果披萨怎么做?
水果披萨的制作方法:1将所有基本材料放入面包桶中,揉成面团。(挞底可以做两个披萨)2.将混合好的面团盖上保鲜膜,发酵至原来的两倍大。
3.将一半面团擀成比烤盘稍大的块,放入不粘烤盘中,将多余的边缘轻轻向内卷起,用叉子在面团上扎小孔,以免烤熟。
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在此过程中,地壳会膨胀。
然后盖上保鲜膜,静置半小时。
4将蛋糕底部边缘刷上一层蛋液,放入预热至150度的烤箱中层,烤约10分钟。
(我觉得水果披萨配料不适合煮太久,所以我先烤了馅饼皮)5.煮馅饼皮的同时,切掉所有的水果和细碎的杏仁。
6锅中加入适量黄油(食谱外),融化。
7倒入水果丁,加适量糖,略炒,备用。
8将烤好的蛋糕胚取出。
9.涂上一层蓝莓酱。
10撒上一层磨碎的马苏里拉奶酪。
11铺上水果馅,撒上杏仁。
12再铺上一层磨碎的马苏里拉奶酪。
13提前十分钟放入预热好的烤箱,大火,中火,160度,烤50到20分钟左右。
水果披萨家常做法
原料:高筋面粉200克,低筋面粉100克。辅料:酵母5克,黄油15克,盐2克,牛奶200克,无盐奶酪100克,苹果1个,橙子2个,玉米粒若干,沙拉酱若干,水果披萨。
下面介绍一下水果披萨的制作方法。
1、将面粉、牛奶、糖粉、盐、酵母放入面包机中,20分钟后加入黄油继续发酵。
2.发酵过程中将苹果切开。
将橙子切碎,与沙拉酱混合。
3.将安家的无盐马苏里拉奶酪切片并磨碎。
4、将发酵好的面团揉几次,排除空气。
推出。
制作酥皮时,在模具底部涂上油脂,填满面团,成型,用叉子扎小孔(防止面团膨胀),然后在预热的烤箱中烘烤。
煮3-5分钟,饼皮煮6-7分钟。
6、拿出来,铺上一层芝士棒,然后放上玉米粒,再放上什锦水果。
7.将切碎的奶酪铺在上面并烘烤。
放入预热至200度的烤箱中烘烤约15分钟。
水果披萨怎么做家庭做法
水果披萨是一种很受欢迎的家庭甜点,制作起来非常简单,只需要一些基本原料和一点耐心。这是一个简单的自制水果披萨食谱。
首先,我们需要准备以下材料:1、预先准备好的披萨饼皮,可以是现成的,也可以是自制的。
2.淡奶油或优质酸奶。
3.蜂蜜或糖浆调味。
4.新鲜水果,如草莓、蓝莓、香蕉、菠萝等。
您可以根据个人口味选择自己喜欢的水果。
然后,按照以下步骤制作:1.首先,将披萨饼皮放在烤盘上,并将烤箱加热到180摄氏度。
2、接下来用水果切刀将水果切成薄片或小块,根据个人喜好选择切法。
3、接下来,将淡奶油或优质酸奶倒入小碗中,加入适量蜂蜜或糖浆搅拌均匀,制成顺滑的酱汁。
4.接下来,将酱汁均匀地涂在披萨饼皮上。
这是为了让水果更好地粘附在披萨上,并增加额外的质感和风味。
5.接下来,将切好的水果均匀地摆在披萨上。
你可以根据自己的喜好选择不同种类的水果,让披萨更加多样化。
6、最后将水果披萨放入预热好的烤箱中,烤约10-15分钟,直至披萨底部金黄酥脆。
7.烤好后,将带有水果的披萨取出,稍微冷却后切成小块或适合食用的扇形。
现在,美味的水果披萨就做好了!这种家庭做法可以很好地满足食欲,同时保证水果的新鲜度和营养。
尝试制作水果披萨,你会发现它不仅美味,而且非常有趣和有创意。
无论是作为甜点还是与家人朋友分享的零食,水果披萨都是不错的选择。
快来尝试一下吧!
水果披萨的做法以及配料是怎样的?
水果披萨是一种甜品风格的披萨,融合了披萨的传统形式和新鲜水果的甜味。下面是水果披萨的基本配方和原料:原料:披萨面团:2杯高筋面粉1包(7克)速溶干酵母1/2杯温水1/4杯糖1/4杯橄榄油1/2茶匙盐奶油芝士层:1杯奶油芝士(室温软化)1/2杯糖粉1茶匙香草精1/4杯酸用牛奶或水果装饰泡菜:草莓片、香蕉片、菠萝片、猕猴桃片、蓝莓、葡萄片、樱桃片、柠檬片或橙皮(装饰用)刷子:桃子酱或杏酱1/4杯糖粉1汤匙做法:准备面团:在一个大碗中,混合温水、糖和酵母,静置5分钟,直至酵母开始起泡。
加入橄榄油和盐,逐渐加入面粉,搅拌直至形成面团。
在工作台上撒上面粉,将面团放在上面,揉捏至光滑有弹性,大约需要5-10分钟。
将面团放回碗中,盖上盖子,在温暖的地方发酵1小时或直至面团膨胀至两倍大。
预热烤箱:将烤箱预热至375°F(190°C)。
擀面团:取出发酵好的面团,轻轻按压使其排气,然后将面团在平坦的表面上擀成直径约12-14英寸(30-35厘米)的圆形。
烘烤面团:将擀好的面团放在披萨盘或烤盘上,用叉子在面团上戳小孔,防止烘烤时面团起泡。
预烘烤面团约5-10分钟或直至边缘呈金黄色。
制作奶油奶酪层:在一个中等大小的碗中,将软化的奶油奶酪、糖粉和香草精混合至光滑,加入酸奶或酸奶油形成糊状。
铺上奶油芝士层:将面团取出,稍微冷却,然后均匀地铺上奶油芝士层。
添加水果:根据需要在奶油干酪层上放置尽可能多的水果片。
可以创造性地安排颜色和形状,使披萨看起来更美味。
制作光泽涂层:在一个小碗中,将桃子或杏子果酱与糖粉混合,然后用刷子在水果表面轻轻刷一层,以产生光泽。
最后的装饰:可以在水果披萨上面撒上一些柠檬片或橙皮来增加香气。
冷藏:将成品水果披萨放入冰箱至少1小时,以便奶油奶酪层稍微凝固,更容易切片。
切片享用:取出冷藏的水果披萨,切成适当大小的片,享受这道美味又美丽的甜点。
水果披萨是夏季或聚会的完美甜点。
它不仅味道鲜美,而且色彩鲜艳,能吸引大人和小孩的注意力。
您可以根据季节和个人喜好选择不同的水果。