如何用空气炸锅烤披萨?
设置为200度13分钟。
主料:筋粉85克;1克酵母粉白糖5克1克盐40克水5克橄榄油。
辅料:榴莲肉1个;150克马苏里拉奶酪。
如何制作风炸版富含奶酪的榴莲披萨
1.将所有成分混合在一起(榴莲肉和马苏里拉奶酪除外)。
2.将其揉成面团。
3.将面团揉至光滑,盖上保鲜膜,放在温暖的地方进行基础发酵。
4.面团发酵至两倍大后,用手指按压面团的中心。
5.将醒发好的面团擀成圆形,放入6寸披萨盘中(只有6寸,空气炸锅篮子太大放不下)用手压扁。
6.用叉子在披萨面团上戳一些洞,以便通风。
7.将发酵好的披萨饼底倒入空气炸锅中,200度烤6分钟。
8.烤披萨时,可以将榴莲肉放入碗中,用勺背折叠,拌入纯榴莲中。
9.将披萨面团擀开,均匀地铺上一半马苏里拉奶酪。
10.然后用勺子将榴莲果均匀地铺开。
11.最后,将一半马苏里拉奶酪均匀地铺在榴莲泥上。
12.
13当时机到来时榴莲披萨从烤箱里出来了。
14.成品。
空气炸锅做披萨
1、原料:普通面粉200克,酵母3克,水130克,盐1克,黄油12克。2、辅料:青椒半个、洋葱半个、火腿肠少许、番茄酱适量、奶酪适量。
3.将除黄油以外的所有面团材料放入碗中。
4.不加干面粉,揉成面团。
5.加入黄油,继续揉捏。
6、揉成非常湿润的面团,盖上保鲜膜,放在温暖湿润的地方进行基础发酵。
并放在一边。
8.番茄酱和奶酪片准备好。
9.将面团发酵至原来大小的2.5倍。
10.取出面团,放在垫子上,压扁,分成两等份。
11、先取一份,擀成比空气炸锅篮子稍小的披萨面团。
12、用叉子在披萨面团下面放一大张油纸,将番茄酱和一层奶酪均匀地铺在披萨上。
200度,5分钟。
13.在上面撒上青椒块、洋葱块和火腿肠片。
14、双手握住油纸两端,将披萨饼放入烤篮中,200度,烤15分钟。
15、时间到了,拉出烤篮,表面再铺一层马苏里拉奶酪,继续入煎锅200度烤7分钟左右。
空气炸锅做披萨的方法
1、空气炸锅温度调至180度左右,烤披萨10-15分钟左右。使用空气炸锅制作披萨不仅方便还节省时间。
您只需准备好面团和配料,然后将它们放入油炸锅中即可。
设定好温度后,就可以轻松等待食物完成了。
2、所需食材包括:高筋面粉140克,低筋面粉60克,洋葱25克,青椒25克,蘑菇15克,圣女果20克,虾仁50克,火腿35克,奶酪100克,温水90克,盐5克、白糖15克、酵母5克、黄油15克、披萨50克酱。
3、高筋面粉、低筋面粉、盐、糖、酵母混合均匀。
将融化的黄油加入面粉混合物中。
然后慢慢倒入温水,用筷子不断搅拌,直到面粉形成絮状,然后开始揉面团。
揉匀后,让面团室温发酵1小时。
当面团发酵时,将洋葱、青椒、圣女果、火腿、香菇和菠萝等原料加工,切碎或切片备用。
4.发酵好的面团再次揉5分钟排气,松弛15分钟。
将面团压成蛋糕形状,放入合适的烤盘中(8寸烤盘合适)。
用叉子在饼皮上扎一些小孔,防止膨胀。
将空气炸锅预热至180°C,将饼皮放入,在相同温度下重新加热5分钟。
5.在饼皮上刷上披萨酱,然后铺上一层奶酪。
根据您的喜好添加火腿,并撒上奶酪和黄油。
然后加入洋葱和蘑菇,撒上一层奶酪。
最后放入西红柿、青椒、樱桃西红柿、虾,撒上足够的奶酪,因为奶酪越多拉丝效果越好。
将披萨放入预热好的空气炸锅中,以180°C烘烤约11分钟。
在此期间您可以查看进度并调整时间。
烤好后,取出披萨,切片即可享用。
空气炸锅做披萨几分钟
1.以180度烘烤约10-15分钟。在空气炸锅中烹饪披萨既快速又简单。
只需准备好面团和配料并加入,然后将炸锅温度调至180度左右,烘烤10-15分钟即可。
2、主料:高筋面粉140克,低筋面粉60克,洋葱25克,青椒25克,香菇15克,圣女果20克,虾仁50克,青椒35克火腿、奶酪100克、温水90克、盐5克、白糖15克、酵母5克、黄油15克、披萨酱50克。
3.将高筋面粉、低筋面粉、盐、糖和酵母混合。
将黄油用稀水融化,慢慢倒入混合好的面粉中,过程中用筷子搅拌,直至面团变得蓬松,将面团揉匀,室温发酵1小时。
利用面粉的发酵时间处理食材,洋葱、青椒切块,番茄、火腿、蘑菇、菠萝切碎。
4.将面团再揉5分钟,使其醒发,然后松弛15分钟;将面团压成单层,倒入烤盘中(8寸烤盘合适);在披萨上打一些小孔。
空气炸锅180℃预热8分钟,加入饼皮,同样温度再加热5分钟,取出饼皮,刷上披萨酱,铺上一层芝士;5、开始加自己喜欢的食材,加火腿,撒点芝士和黄油,再撒一层芝士,加西红柿,青椒,小野菜,虾仁反正撒,芝士越多越好。
绘图是达到效果的最佳方法。
比萨放入空气炸锅中。
以180摄氏度烘烤11分钟。
您可以中途取出来检查进度并调整时间。
时间到了!取出披萨片。