红烧肉糖放多怎么办
对于不擅长烹饪的人来说，如果在准备红烧肉的时候加了太多的糖，甜度会更高，味道会油腻，而且如果把肉刮掉，这时候就有一定的浪费了。有办法解决，比如可以加点土豆。
如果准备的时候汤很多，可以倒掉一些汤，然后加少量的盐。
还有醋，可以降低甜度。
材料：带皮五花肉1000克，冰糖80克（也可以用白糖，但颜色更亮），葱一把（大葱和小葱都可以），青花5到6片洋葱。
姜片、八角3颗、桂皮1片、香叶2小片、老抽1汤匙、食用油1茶匙、盐约8至10克（根据自己的需要而定）（根据自己的口味添加））料酒1汤匙做法：1、将五花肉洗净，去掉猪皮上剩余的猪毛，切成3块，不要煮沸，这样肉味更鲜美；所有香料都准备好2.在干净的煎锅中放入少许食用油，以足以湿润煎锅的量为宜。
加入冰糖不用加热，转小火，冰糖里最好放碎冰糖，大块的可以放进微波炉加热半分钟休息如果你像我一样懒又想要大块冰糖放大请看下面；3.慢慢加热时，用勺子轻轻压冰糖，小火就会碎成小方块（我一般用中火，但很难控制，初学者应该用小火，虽然慢一些，但更安全，不会燃烧。
）冰糖会慢慢变色。
5.等到糖液上形成一层泡沫，泡沫铺开两面时就开始向糖液移动（不要等到完全铺开）6.倒入五花肉，中火煎至把五花肉裹上。
加入糖浆7.加入葱片、姜片，加入老抽炒香8.倒入足够的热水没过五花肉，然后加入料酒、八角、桂皮或月桂叶，炒香用大火煮沸，最后倒入锅中的汤或砂锅中，盖上锅盖（锅盖要盖紧，最好用纸团堵住通气孔，直到猪肉熟透）慢慢地）。
香气更浓郁）小火煮1.5小时，半开一次盖子，加盐，拌匀，立即盖上盖子。
10、如果没时间红烧，可以炒；加入材料和热水（用高压锅水只加肉。
只需将一半五花肉搅拌均匀即可。
将五花肉倒入高压锅中，用电压力锅或燃气高压锅熬汤。
中火煮-小火煮15分钟，煮开后，压力会自动释放，锅盖就会打开。
11、红烧肉里的汤汁会很多，如果太少，可以全部倒进锅里。
增加热量以排出。
汤：当酱汁变稠时，浓汤与米饭一起吃非常美味；如果热量高，汤减少，则无需加水12.如果一次准备大量，只需服用。
取出一天的量，放入锅中勾芡，红烧肉可以和汤一起分成几份，放在塑料袋里，如果已经放在冰箱里冷冻了，就可以用来煮土豆了。
，或者做饭白菜面条、做咖喱卤肉饭、煮面汤等都非常好吃。
红烧肉如果糖放太多了该怎么办红烧肉如果糖放太多了如何解决
1、很多菜肴中都会加一点糖来调味，在烹饪时少加糖不仅不会影响菜品的味道，还会调节色香味。另外，糖的添加可以增强菜肴的鲜味，起到减肥的作用。
烹饪肉类菜肴，特别是红烧肉时使用很方便。
2、水煮肉加糖过多的解决办法：加少许醋、盐。
将蔬菜放入漏勺中，加水没过蔬菜，放回锅中，加入香料炒。
