简单好吃的西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋汤的烹饪方法
1、材料：西红柿2个、鸡蛋1个、葱1根、姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、酱油少许、盐1/2茶匙、味精少许，700毫升水。2.西红柿去蒂，洗净，切片。
3、葱洗净切片，姜洗净切片，蒜洗净切片备用。
4、锅置火上，加入油，然后放入姜片和蒜片炒香。
5.然后将切好的西红柿放入锅中，加少许生抽，等到7熟即可。
6.将鸡蛋加入碗中并搅拌。
7.煮沸后，加入热水，倒入鸡蛋水。
（边加边继续搅拌锅。
）8.煮熟后，加入盐和葱，放入锅中。
西红柿鸡蛋汤做法
西红柿鸡蛋汤是一道简单又美味的家常菜，具体说明如下：材料：-西红柿2个-鸡蛋2个-500毫升开水或热水-盐少许-适量食用油适量步骤：1洗净。西红柿，然后切成小块，放在一边。
2、准备锅，加入适量食用油，烧热，加入西红柿丁，中小火炒几分钟，至西红柿变软。
3.将炒好的番茄倒入搅拌机中，搅拌成番茄泥备用。
4、锅中继续烧热少许油，将鸡蛋打入，快速搅拌成蛋水。
5.将番茄泥倒入锅中，搅拌均匀。
6.加入高汤（或热水），中小火煮沸。
7.加入适量盐，根据个人喜好调整。
8.继续用中火煮，使汤汁更浓郁。
9.最后将番茄汤和煮熟的鸡蛋放入碗中即可享用。
小贴士：汤里可以根据个人喜好添加一些大葱或切碎的香菜等调料，以提味。
西红柿鸡蛋汤的做法？
番茄鸡蛋汤番茄鸡蛋汤食谱一：材料：鸡蛋1个，番茄1个，盐半茶匙，葱1根，香油3毫升，水15毫升淀粉，香菜1根，植物油少许：1、先洗净香菜和韭菜，去根，然后西红柿去皮，去蒂，切成两半，然后切块，鸡蛋打散备用。2.锅中倒入油，大火烧热，油温70%左右时，放入西红柿炒至西红柿变红，倒入沸水，大火煮约2分钟至汤汁收干。
变红了。
3.加盐拌匀，顺时针（或逆时针）方向加水淀粉勾芡，然后加入蛋液，淋上香油即可食用。
4.将汤倒入碗中，可以撒些葱花和香菜进去，不喜欢的话可以不加。
功效：西红柿营养丰富。
它们含有维生素和番茄红素，具有独特的抗氧化能力，可以预防衰老。
鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素，所以味道鲜美，营养丰富，对身体很有滋补作用。
西红柿鸡蛋汤做法二：材料：西红柿2个、鸡蛋2个、油适量、盐适量步骤：1、首先将西红柿去皮，然后切成小丁。
2、我们把鸡蛋打入碗中，然后用干净的筷子或者打蛋器将鸡蛋打入蛋液中。
3、锅中加入油，大火烧热，加入西红柿边炒边炒。
4.边搅拌边将西红柿炒至变红，然后转至沸腾。
加入水，继续用大火煮至汤色变红。
5、煮沸后，将蛋液倒入螺旋状，此时不要搅拌汤，直到蛋液形成蛋滴形状后再慢慢将蛋滴搅拌均匀。
6、最后加适量盐调味，撒上香菜或葱花即可食用。
功效：吃西红柿可以很好的美容、祛斑，对于治疗一些疾病也有很好的效果。
鸡蛋含有卵磷脂、维生素和矿物质。
经常食用鸡蛋可以健脑、增强记忆力，非常适合青少年。
番茄鸡蛋汤是大家都熟悉的，它不仅制作简单，味道鲜美，而且对身体有很多的功效和作用，是一个非常不错的选择。
