火锅和涮羊肉有啥区别
它们之间的区别在于来源、底料和涮锅。一、起源：羊肉火锅起源于元代，出现于清代。
这是指老北京的铜锅炖菜。
火锅是不同地方“火锅”产品的统称，如四川火锅、广东火锅等。
2、主料：羊肉涮锅一般产于北京、内蒙古等地。
主要材料通常只是水和少量的葱、姜、蒜和其他调味料。
火锅的基本材料很多，比如热汤、骨头等。
汤、番茄汤等。
3.涮锅菜肴。
主要的涮羊肉菜肴，顾名思义，就是用火锅烹制的涮羊肉菜肴，比涮羊肉菜肴浓郁得多。
其中最具特色的是猪脑、黄喉、羊毛、百叶窗等各种动物粪便。
火锅来源于哪个朝代
关于火锅的起源有两种说法：一是三国时期或魏文帝时代，当时的“铜鼎”是火锅的前身；二是火锅的起源。二是火锅起源于东方；汉代，出土文物中的“斗”就是指火锅。
