番茄牛尾汤的做法
步骤1材料：牛尾400克、生姜1片、西红柿150克、香菜1根、八角1个、莳萝3克、月桂叶2片、大蒜3瓣。材料：料酒1勺，番茄酱1勺，盐1勺，鸡汤1勺，油适量，胡椒粉1克，香油适量。
步骤2将牛尾洗净，切块。
步骤3加入姜片和1勺料酒腌制30分钟。
第四步：将西红柿切成十字形，盖上开水。
第五步：将香菜切成小块。
第6步：将八角碾碎。
第7步、大蒜切末。
步骤8锅中倒入适量油，放入牛尾煎至表面变色。
步骤9：另放入锅中，加入八角、蒜末、孜然、月桂叶，加入番茄炒至光滑，加水，加入牛尾和番茄酱，煮2小时。
步骤10加入盐、鸡汤、胡椒粉、香油，搅拌均匀，盛入盘中，加入香菜。
怎样煲牛尾汤煲牛尾汤的做法
1.材料：牛尾1条，牛骨髓5块，铁山药2根，杏鲍菇1个，蟹味小蘑菇1盒，粉丝适量，香葱适量，香菜少许，香叶几片，盐适量，胡椒粉少许。
2.将牛尾、骨髓洗净。
3.用清水浸泡1小时，捞出控水，然后将牛尾、牛骨髓、生姜、料酒放入清水锅中焯水。
4.煮沸后，继续煮两三分钟。
5.将牛尾、牛骨髓捞出，放入锅中，加入葱片、姜片，加水，煮3小时至水没过食材。
6.将原料加工，将粉丝煮至熟。
7.将山药切成菱形，杏鲍菇和胡萝卜切片。
8.三小时后，将处理好的材料、山药、菌类放入砂锅底部。
9.加入牛骨汤煮约15分钟。
10.从电饭锅中取出适量的牛尾和骨髓，加入葱花和焯水的粉丝。
11.加入适量盐，加入胡萝卜片，滚几圈。
12.关火，加入适量胡椒粉。
