红烧肉放红糖可以吗
1.做红烧肉时通常会加糖。有时也可以加冰糖，但红糖很少用。
2.红烧肉的材料。
材料：五花肉400克、土豆2个调料：盐1/2茶匙、冰糖1小把、姜1小片、蒜2瓣、八角1片、料酒1/2汤匙、1个/2大勺生抽、熟成1/2勺熏油、2勺植物油、1片月桂叶、1片陈皮和2片加入干山楂。
红糖汁红烧肉的做法
1、主料：小五花肉500克，红糖20克，葱30克，八角20克，大蒜25克，姜35克，老抽45克，料酒10克、50克盐和50克。油。
2、先把五花肉切成小块，放在盘子里等待。
各种调料都准备好了。
3.锅烧热，加入油，油热后加入肉，炒至起泡，炒出油和其他香料。
将黑酱油和肉混合均匀。
4、锅中加入开水，水沸腾后大火煮2-3分钟。
5.大火煮开后，转小火煮2-3小时。
这时候也可以用高压锅，不过味道会差一点。
锅烧开后，将肉直接倒入高压锅中，时间设定为40分钟左右。
6.最后把汤关小火，加入少量味精，如果是北方人，可以在上面加点葱花。
做红烧肉时可以放红糖吗?
做烧肉时，不要用红糖，要用冰糖。
做法如下：
准备材料：猪肉450克，冰糖35克，1块。
生姜、香叶2片、八角1颗、花椒8粒、桂皮1粒、猪肉1块、葱1根、盐4克、黑胡椒少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、生抽2茶匙米酒
1炸肉这里选择肥肉和瘦肉，做成三层。
2将猪肉预先用冷水浸泡，洗净，切成2厘米见方的块。
3将猪肉焯水，捞出，沥干水备用
4入锅加色拉油、将冰糖倒入锅中煮至出现糖色。
5将猪肉倒入锅中，快速搅拌。
6.倒入2茶匙红烧酱油。
7加入香味、桂皮和八角，炒香。
8倒入2茶匙米酒，快炒后关火。
9将糖色红花肉倒入电压力锅锅中。
10加入适量水、葱段、姜片、少许盐。
11按“Soft”键自定义口味，选择第六种口味，按开始键。
12大约25-30分钟后，烤肉就做好了。
13将剩余的汤倒入盘中，撒上葱即可食用。
