鲜香嫩滑的麻辣牛蛙火锅怎么做好吃
主要材料：牛蛙2只、锅垫1个、豆芽200克。
食材：鱼丸50克，牛肉卷100克，白菜1根，宽面1袋，黄豆酱10个，淀粉约5勺，盐1勺，白胡椒粉半勺。
第1步：
用刀或剪刀将牛蛙拆开，以便更容易品尝。
第2步：
制作馅料时，在田鸡中加入少许盐或少许胡椒粉，腌制约10分钟。
第三步：
沥干黄田鸡中的水。
盆内加入适量淀粉。
将牛蛙均匀裹上淀粉，准备入油锅煎。
第四步：
豆芽洗净后，放入沸水中焯一下，去除豆腥味。
第5步。
：
铁锅中倒入适量的油烧热，然后将裹满淀粉的牛蛙放入锅中煎至表面微黄即可取出。
第六步：
将水和锅底材料放入锅底。
将豆芽、金针菇等配菜依次摆好，然后在上面放上炸树蛙。
第七步：
炸树蛙更容易吸收肉汁，而且更美味。
更加鲜美可口！牛蛙锅用完后，您可以继续烹饪蔬菜和肉类。
太好吃了！
牛蛙火锅怎么做？
菜品及作用：四川牛蛙火锅制作材料：主料：牛蛙1500克，笋200克，茭白200克，萝卜200克。调料：精油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，干辣椒5克，花椒3克，红糖3克，香菜100克，味精10克，鸡液20克，料酒20克，胡椒粉5克，2500红汤1克。
牛蛙火锅特点：牛蛙火锅口味类型：麻辣。
特点：香辣可口，田鸡肉质软嫩。
牛蛙火锅怎么做，请教我如何做美味的牛蛙火锅（1）将牛蛙宰杀，去头去内脏，暂切成4厘米见方，放入锅中加水煮沸。
。
(2)将青笋、茭白、萝卜去皮，洗净，放入锅中。
(3)用指甲刀把姜切碎，葱切成马耳状。
（4）炒锅置火上，加入油，放入西洋菜、姜片、葱、花椒、干辣椒炒香，然后加入牛蛙肉、蒜末、红糖炒香。
加入高汤，加入味精、鸡精、胡椒粉、料酒，煮沸，撇去浮沫，然后倒入盛有青笋、茭白、白萝卜的砂锅中。
服务。
