家常番茄鸡蛋汤做法:营养美味两不误,简单易学!

番茄鸡蛋汤怎样做才好喝啊

番茄鸡蛋汤的做法:材料:番茄2-3个、鸡蛋2个、水、盐适量、糖适量做法:1、番茄切丁,鸡蛋打散备用。
2、锅中热油,放入西红柿炒香,加适量水烧开。
3.煮沸后,加入适量的盐和糖。
4、水滚后,加入蛋液,边煮边搅拌。
5.煮至鸡蛋熟透,汤呈乳白色。
小贴士:1.可以根据自己的喜好添加葱、姜、香菜等调料。
2.可以在蛋液中加入适量的牛奶,可以使汤更浓稠,味道更鲜美。
3、为了保留西红柿的营养,可以先用开水烫一下再切块,这样既保留了营养,又释放了西红柿的汁液。
4、煮汤时要注意火候并快速搅拌,以免鸡蛋煮沸。

西红柿鸡蛋汤的做法?

番茄鸡蛋汤番茄鸡蛋汤做法一:材料:鸡蛋1个,番茄1个,盐半茶匙,葱1根,香油3毫升,水淀粉15毫升,香菜1根,植物油少许:1先洗净香菜叶和韭菜,去根,然后西红柿去皮,去蒂,切成两半,然后打鸡蛋备用。
2、锅中倒入油,大火烧至70%热时,加入西红柿炒至西红柿变红,倒入沸水,继续大火煮2分钟左右。
汤变红了。
3、加盐拌匀,顺时针(或逆时针)倒入水精勾芡,然后倒入蛋液,淋上香油即可食用。
4.将汤倒入碗中可以撒些葱和香菜如果不喜欢就不用加了。
功效:西红柿的营养成分非常丰富。
它含有维生素和番茄红素,具有独特的抗氧化能力,可以预防衰老。
鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素,所以味道鲜美,营养丰富,对身体很有营养。
西红柿鸡蛋汤食谱二:材料:西红柿2个、鸡蛋2个、油适量、盐适量步骤:1、首先将西红柿去皮,然后切成小块。
2、我们把鸡蛋打入碗中,然后用干净的筷子或者打蛋器将鸡蛋打成蛋液。
3、锅中倒入油,大火烧热,加入西红柿翻炒。
4、炒至西红柿变红,然后倒入开水,继续大火煮至汤色变红。
5、煮开后,将蛋液倒入圈中,此时不要搅拌汤,待蛋液形成蛋滴后,慢慢搅拌蛋滴。
6、最后加盐调味,食用时撒上香菜或葱片即可。
功效:吃西红柿可以很好的美容、祛斑,对治疗多种疾病有很好的效果。
鸡蛋含有卵磷脂、维生素和矿物质,经常食用鸡蛋可以健脑、提高记忆力,非常适合青少年。
番茄鸡蛋汤大家都很熟悉。
它不仅制作简单,看起来很有食欲,而且还有很多功效,对身体有很好的选择。