番茄肉片汤怎么做？
番茄酱和汤片的制作方法：
1.将肉切碎，加入姜片和葱。
将酒、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、水等量混合，煎煮30分钟。
2.所有的西红柿这取决于个人喜好。
加入三大碗水，煮至水沸腾，然后将火调低。
加入肉皮，用大火煮沸，加入盐、鸡精、葱，然后关火。
此汤补血滋阴，生津止渴，健胃逐食，润泽养颜。
西红柿，又称金苹果，是茄科茄科植物的果实。
其中维生素PP的含量是蔬菜、水果中的冠军，可以保护皮肤、治疗癫痫。
西红柿肉片汤怎么做好吃
材料
主要材料
西红柿2个
瘦猪肉150克
红薯粉20克
辅料
盐
适量
水
数量适量
老姜
5克
白胡椒
5克
葱花
一点
如何准备肉番茄汤
1.
番茄洗净后洗净，将它们放入水中几次，然后轻松剥离。
建议不要煮，因为煮会使剥下来的果皮太厚，浪费，而且冬天不要用果皮做汤，应该剥皮吃。
2.
老姜去皮，洗净，切成小片。
你不需要把它切成小块。
切片方便食用时取出，也方便在家中食用。
对于孩子来说，孩子不会喜欢吃老姜粒在嘴里的感觉。
不用担心姜片出不来味道，切成薄片还是很容易出味道的。
3.
西红柿焯水后，去皮，去蒂
4.
切成薄片备用。
将番茄切成四等份，然后切成合适大小的片。
此时可以将老姜片放入西红柿中，将西红柿一起炒香。
5.
准备一块瘦猪肉。
我用的是猪腰肉。
这部分的瘦肉细嫩，不老味，很容易让孩子消化。
切肉时必须尊重猪肌肉纤维的方向。
一般来说，在这个部分可以切肉的窄边。
6.
不要顺着猪肉的纹理切肉。
将猪肉肌纤维修剪干净，切成片备用。
7.
家里没有红薯淀粉，我就用我的干葛根淀粉代替，非常适合生病的孩子，非常适合据说葛根粉可以去湿清热
8.
将一些红薯粉用水溶解。
水不要太多，能溶解粉末即可。
9.
肉里放少许盐，加入溶解好的红薯粉，用汤筷搅拌均匀点红薯粉红薯，水不要太多，顺时针方向轻轻搅拌肉。
肉会吸收里面的水分，煮出来的肉就会鲜嫩。
10.
锅里放少许油。
我这里用的是自制猪油，当然也可以用色拉油，但是番茄油中的一些维生素（如脂溶性维生素）需要动物脂肪的释放才能发挥更好的作用。
11.
油烧至90%后，倒入准备好的西红柿和姜片，炒香一阵子。
当西红柿开始变软时，大约需要2-3分钟。
此时可以加入番茄酱，炒一会儿。
当然，你不需要添加它。
然后就可以加入适量的肉汤或者热水进行烹调了。
12.
煮汤的时候放点白胡椒粉，我家里没有，幸好我用了黑胡椒粉，味道还不错。
煮约20分钟。
此时汤底里的西红柿就会很软，汤底的颜色也很好看。
13.
我忘记加番茄酱了开始炒西红柿。
这就是我想做的。
幸好亨氏番茄酱可以直接吃，不用油炸也很美味，只是为了提色。
这个季节的番茄汤不加番茄酱，颜色就没有夏天那么漂亮了。
14.
汤煮一会儿味道会更好。
大约需要20-30分钟，汤色变黄后，加入红薯粉腌制的肉片，记得开中小火，用筷子轻轻地将肉片插入锅中汤一片一片地煮至沸腾1分钟，加盐关火。
15.
将鸡精、葱花出锅。
我们家里有孩子，所有的儿童菜都不含味精和鸡精。
看起来还是很新鲜的。
在家吃一切健康的东西。
一旦习惯了，你就会觉得食物的原味还是美味。
