川味青椒肉丝怎么做如何做好吃
青椒肉丝材料：后腿肉丝100克，大青椒条200克，小炒包30克做法1、锅里放30克油烧热（约两汤匙），加入2、锅中加入30克油（约两汤匙），烧热。这样做，加入切碎的青辣椒炒至生，然后加入炸好的猪肉碎。
3.根据个人口味加入小炒包，翻炒均匀。
肉丝怎么做？
青辣椒肉丝的做法原料：猪肉、青辣椒调料：油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒。做法：1、猪肉切块，加入料酒、盐、味精（可选）、淀粉拌匀。
鱼香肉丝2.青辣椒切块，加盐拌匀。
3.锅中油烧热至80%热，加入豆瓣菜，炒香，然后加入猪肉碎。
4、肉丝切丝后，加入料酒和酱油拌匀。
5.加入青辣椒块炒匀，起锅加油。
要点：1、肉要先调味。
2.首先在青辣椒中加入盐。
3、猪肉碎不要炒太久，否则味道会变差。
青辣椒肉丝食谱2原料：猪肉200克，青辣椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，75克脂肪。
做法：1、青辣椒摘洗净，切成3毫米左右厚的片，洗净，去籽。
将猪肉切成10厘米长、3毫米厚的块，放入碗中，加盐、水和黄豆粉拌匀。
2、将盐、酱油、味精、水、黄豆粉、鲜汤加入芡汁中。
将青辣椒放入锅中，加入适量的油和盐，边搅拌边盛入盘中。
3.将锅放在大火上，加入油并加热至60%热。
加入猪肉丝和松散的种子加入肉汁，翻炒几下，即可出锅。
鱼香肉丝原料：猪肉150克，花椒30克，胡萝卜1根，酱油，香醋，番茄酱2汤匙，辣椒，淀粉，植物油，白糖。
做法：1、猪肉洗净切块，加盐、酱油、淀粉和少许水拌匀，腌制10分钟左右。
2.黑木耳、胡萝卜、泡椒切块。
3.炒锅烧热，加入植物油，油热时加入腌制好的猪肉碎，大火炒至变色即可食用。
4.锅中留油，加入姜末和蒜末，边炒边炒至出香味。
加入胡萝卜和木耳，边搅拌边炒。
5.加入少许泡椒，加入少许泡椒水。
6.加入肉丝，加入盐、酱油、香醋、糖和番茄酱翻炒均匀即可食用。
