家常干煸豆角与炒青豆做法,简单易学,美味营养!

干煸豆角的做法家常做法视频

1.主料准备:豆角500克,豆豉15克,干辣椒适量,食用油40克,生抽5克,盐适量,胡椒粉适量,姜适量,和两头大蒜。
2、辅料:鸡精少量、味精少量、葱一根。
3、具体步骤:3.1挑选鲜豆。
3.2清洗完毕后,擦干水分备用。
3.3将辣椒、蒜、姜切碎备用。
3.4将豆子放入锅中,炒至变色、变软。
3.5炒锅中倒入食用油,烧热,加入蒜、姜、花椒炒香。
3.6然后加入干辣椒翻炒几下。
3.7倒入豆角,翻炒均匀。
3.8加入豆豉继续翻炒几下。
3.9加入豆瓣酱继续翻炒。
3.10加入适量盐,继续翻炒几下,然后盖上锅盖煮几分钟。
3.11打开锅盖,加入生抽翻炒几下。
3.12最后加入葱、鸡精和味精,炒匀即可食用。
4、成品展示:

干煸豆角的家常做法

炒青豆做法简单,味道鲜美。
说说家常炒青豆的做法。
1.将豆子洗净,准备好红辣椒和葱。
2.将豆角切成小块,葱、辣椒切成小块。
3.锅中加入食用油,油热后加入洋葱和辣椒,提出香味和辣味。
4、将绿豆段放入锅中,倒入适量酱油,加适量盐,用锅铲炒熟。
炒的时候分次往锅里加少量的水,可以防止绿豆炒的时间长一点,以免中毒。
当豆子变软并煮熟后,就可以食用了。
工具/材料:豆角、葱、辣椒、盐、酱油、食用油