意式披萨与美式披萨有什么区别？分别该如何自制
首先，让我解释一下意大利披萨。
面团又薄又大，口感酥脆，单独吃也没有问题。
披萨酱清淡淡而无味，上面的肉种类少而单一。
美食披萨的面团松软厚实，用的酱汁浓郁浓郁，上面的配料更是多种多样，而且肉的添加非常重要，几乎覆盖了表面。
1.意大利披萨。
将2克酵母粉加入150克温水中，溶解并发酵30分钟。
将200克中筋面粉放入盆中，加入3克盐和20克橄榄油，分次倒入酵母水，边用筷子搅拌边揉至没有浮粉为止。
将这些材料手工制作成面团。
制作约10英寸的披萨。
将面团和盆底均匀涂抹食用油，然后放入冰箱缓慢发酵过夜。
第二天，让它恢复到室温约一个小时，然后用羊皮纸盖住披萨盘，将面团擀开，再发酵2小时。
接下来，用叉子在表面制作密集的通风孔。
将番茄酱或披萨酱均匀地涂在上面，撒上切碎的干奶酪，并用香肠片和兑水的切碎蔬菜装饰。
将烤箱预热至200度5分钟，放在烤盘上烤15分钟，当奶酪融化且披萨边缘变黄时取出。
2.美式披萨。
将5克酵母和30克白糖溶解在150克温水中，发酵30分钟。
将150克高筋面粉放入盆中，加入3克盐、30克橄榄油，分多次倒入酵母水，揉成面团放在温暖的地方发酵。
1小时后面团体积会增加一倍。
将面团揉匀，排除空气，用披萨盘擀成0.8毫米厚的面团，用叉子刺破。
首先涂上披萨酱，撒上切碎的奶酪，盖上火腿丁，撒上更多奶酪，挤上番茄酱，用切碎的洋葱和其他蔬菜装饰。
放入烤箱200度烤30分钟就完成了。
美式披萨使用大量酵母，使面包变得又厚又软。
这是与意大利披萨最大的区别。
世界十大好吃的披萨
世界十大最美味披萨根据广泛的品尝和评论进行排名，精选国际知名的美味披萨。我们结合多个来源的评论和建议，以确保这些披萨受到好评。
请注意，此列表仅供参考。
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首先，纽约式披萨以其独特的薄底和略带酥脆的口感而闻名。
它通常使用番茄酱和马苏里拉奶酪，搭配各种肉类和蔬菜。
深受世界各地披萨爱好者的喜爱。
其次，那不勒斯披萨以其传统的圆形和薄底而闻名。
它使用高筋面粉，加上番茄酱和马苏里拉奶酪。
味道鲜美、酥脆，是正宗意大利披萨的代表。
第三，芝加哥深盘披萨因其厚厚的外皮和独特的顶层而广受欢迎。
蛋糕底厚，边缘酥脆，内部柔软。
与番茄酱、奶酪、肉类和蔬菜搭配，风味独特。
第四，新奥尔良披萨融合了意大利和南美风味，使用番茄酱和奶酪，加上香草、辣椒和各种肉类，口感丰富，风味独特。
第五，Canaparella披萨起源于意大利。
它的外皮薄而酥脆，搭配新鲜蔬菜和香草。
味道清新，是素食者的理想选择。
第六，夏威夷披萨在美式披萨中是独一无二的。
它以火腿和菠萝为主要原料。
其甜咸适中，风味独特，深受人们喜爱。
第七，玛格丽特披萨是意大利最传统的披萨之一。
饼皮薄而酥脆，搭配新鲜番茄、马苏里拉奶酪和罗勒叶，口感清爽。
第八，除了玛格丽塔披萨外，还有很多其他受欢迎的披萨口味，比如培根披萨、海鲜披萨等，这些披萨各有特色，满足不同口味的需求。
九、培根披萨以培根为主料，味道浓郁，深受肉食爱好者喜爱。
第十，海鲜披萨以海鲜为主料，搭配番茄酱和奶酪。
味道鲜美，适合海鲜爱好者。
