新手小白在家该怎么制作莲藕排骨汤？莲藕一般炖多久口感最好呢？
湖北常做莲藕五花肉汤。
做法有很多种，有白汤、浓汤（先炒后焖，或调味浓汤）等。
这取决于您的喜好。
我主要喝汤，所以我煮五花肉莲藕的时候不用加很多调料，而且汤汁清甜爽口，给了我更多的营养。
它具有补肾、壮阳、滋阴、润燥的功效。
【制作方法】拆管骨，先将管骨清洗干净，锅中烧水，加入马苏）。
加入2汤匙纯粮酒（冷水处理），煮至出现白色泡沫，捞起骨头。
如果您担心污垢，请将取出的骨头放入沸水中再次清洗。
将莲藕、胡萝卜各切成小块，取一些干香菇、姜片、干枣，将所有材料放入高压锅中，选择汤功能煮。
米饭煮熟后，打开盖子，加入适量的盐和调味料，再煮一分钟。
加几片甜玉米一起煮，汤会更甜。
用高压锅将所有材料混合，煮汤。
不管汤本身和莲藕，此时莲藕的颜色是深色的，这是我非常喜欢的。
一般来说，莲藕可以在大约20到30分钟内煮至变软，但这取决于煮莲藕的容器。
如果用高压锅的话，大约需要10到30分钟。
15分钟。
建议把莲藕的皮去掉。
挑选莲藕时要选择表面光滑平整的。
这种莲藕不仅味道好，而且如果洗不好，表面会留下泥土。
建议将莲子去皮煮汤，因为莲子带有病原体和寄生虫，食用后会引起肠胃不适。
建议适量食用莲藕。
适量食用，可以补充各种营养物质，并直接提供机械能。
莲藕具有散热、促进消化的作用，但过多食用寒凉食物会加强人体内部空调，对胃肠道产生负面影响。
莲藕还含有大量的淀粉和膳食纤维。
摄入过多会增加胃肠道压力，引起肠胃不适。
一般情况下，煮莲藕时，如果喜欢略带粉红色的口感，可以在水烧开后煮10分钟左右。
再次煮沸3至5分钟。
莲藕排骨汤的做法？
排骨莲藕汤是用什么做的？主料：排骨350克。辅料：莲藕1根、姜1片、盐少许、葱1根。
排骨莲藕汤的做法：1、将排骨洗净，切片。
2、莲藕洗净用滚刀切成小块，姜切片，葱切丝。
3、锅中加水，放入姜片、葱段，然后加入排骨焯水去血水。
4、焯水的排骨洗净，沥干水分。
5、准备一个砂锅，加入足够的水，放入姜片，倒入排骨，盖上锅盖开始炖。
6、大火煮至水沸腾后，转小火煮半小时左右。
7.将莲藕加入排骨汤中，盖上锅盖再煮一小时。
8、出锅前加少许盐拌匀。
