正宗云南野生菌汤的制作方法是什么？
云南野生菌汤是以云南丰富的野生菌资源为主要原料，配以其他配料熬制而成的一道具有浓郁地方特色的美味佳肴。这种食物不仅味道鲜美，而且营养价值很高。
以下是云南野生菌汤的正确制作方法：所需食材：云南野生菌（如松茸、鸡松、牛肝菌等）适量；鸡肉或排骨大小合适；盐和鸡肉含量适量；制作步骤：准备食材：先将野生蘑菇清洗干净，去掉污垢，切成合适大小的块。
将鸡肉或排骨洗净，切成适当大小的块。
将生姜和生姜切成片，放在一边备用。
焯水：将鸡肉或排骨放入沸水中焯一下，除去血水和内脏，丢弃备用。
炖：锅中加入适量的水，放入煮好的鸡肉或排骨，加入姜末、葱，大火煮开，然后转小火慢火煮至鸡肉或排骨熟透。
煮熟了。
添加蘑菇：当鸡肉或排骨烤好时，添加准备好的野生蘑菇并继续煮。
注意不要过早加入野生蘑菇，以免煮过头而破坏风味。
调料：在煮的过程中，可以根据个人喜好添加盐、鸡汤等调料，使汤更加鲜美。
起锅：待野蘑菇熟了，鸡肉或排骨熟了，关火，撇去浮沫，将汤倒入汤碗中。
装饰：最后，可以根据个人喜好撒上一些葱花、香菜等装饰物来增加颜色和风味。
这样，美味的云南野生菌汤就完成了。
野生菌汤不仅味道鲜美，而且营养价值很高。
野生菌富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、增强免疫等多种功。
人体用鸡肉或猪排骨它可以提供丰富的蛋白质和矿物质，有益于身体健康。
总之，云南野生菌汤不仅味道鲜美，具有地方特色，而且营养价值很高。
通过以上的制作方法，你在家就能品尝到这道美味的云南特色菜了。
野生菌菇汤的做法
野菌汤野菌汤是用山珍汤料、山珍、山珍油、盐等熬制而成的汤。中文名野菌汤的主要原料是山珍、配料、盐、适量的烹调过程。
步骤一：将野生菌汤底煮沸。
材料1、山珍汤125克（20多种名贵野生菌加药材）。
2、山珍美食。
香精250克（松茸、羊肚菌等野生菌提取物、谷氨酸钠、鸟苷酸、肌苷酸）3、山宝油适量（鸡油、花生油、芝麻油、速冻野生菌、天然香料等）4.50斤水5.适量盐做法1.倒入水煮沸2.添加山珍汤小火煮1小时3.加入适量盐4.加入山珍小火煮1小时。
5、用山珍油煮野菌汤时，加入第二步：制作野菌汤的材料：1、野菌汤底1000克2、新鲜野菌（松茸、羊肉菌等）300克）牛肚菇、老头菇、鸡菌、黄牛肝菌、黑虎掌木耳）3.山珍稀油8克4.新鲜2块炒蒜5.四季葱花少许做法1.将野菌汤底倒入砂锅中煮沸2.加入新鲜野菌和新鲜炸蒜再次煮沸3.最后加入野菌油和四时青菜搅拌葱花，煮沸，盖上砂锅即可食用。
野生菌菇汤的做法窍门
香菇不仅可以美容养颜，还可以降低胆固醇、血压。香菇中含有普通蔬菜所没有的小麦醇，可以转化为维生素D，促进体内钙的吸收，增加人体的抵抗力。
多吃蘑菇有助于预防感冒和其他疾病。
鞋店：LV62217161.奶油蘑菇汤（6-8人份）材料：切碎的洋葱1/4杯黄油3汤匙面粉3汤匙鸡汤6杯欧芹2小枝月桂叶1/3百里香枝8汤匙辅料：盐、黑胡椒、香菇梗适量（香菇1斤新鲜）、黄油、2汤匙蘑菇片（1磅新鲜蘑菇帽）、盐、1/4茶匙柠檬汁、1茶匙蛋黄、2个鲜奶油、1/2杯软化黄油2-3匙做法：1.在汤锅中，加热融化黄油，加入洋葱，小火慢炒8分钟，直至洋葱变软透明2.加入面粉，中火煎3分钟。
3.加入煮好的鸡汤均匀，加入香菜等调料，还有蘑菇柄，加盐和黑胡椒调味，回小火煮约20分钟，期间时不时去除汤表面的浮沫4.滤掉汤汁，用勺子按压蘑菇柄上的液体，过滤后的汤汁返回锅中5.取出另起锅，融化黄油，黄油冒泡时加入蘑菇、盐和柠檬汁，盖上锅盖，中小火煎约5分钟。
6.将炒好的蘑菇倒入步骤4过滤的肉汤中。
中火加热至沸腾，然后将火调小，煮10分钟，将蛋黄和奶油放入搅拌碗中，慢慢加入剩余的汤中。
肉汤并将它们煮沸。
这一步只是将蛋黄加热并取出。
8、关火，加入软化黄油2-3勺，拌匀调味2、乌骨鸡蘑菇汤材料：嫩鸡肉、螃蟹半只、蘑菇200克、香菇100克、辅料。
：枸杞10克，粳米1容器，盐4克，葱5克，姜5克，八角1个，桂皮1块，料酒6克，香叶2片制作过程：1.乌骨切块将鸡肉切成小块，放在水中1小时以吸收所有血液。
2.将香菇和蟹味菇洗净，浸泡乌骨鸡3.锅中倒入足够的凉水，加入乌骨鸡，等水去沫后捞出乌骨鸡4.将乌骨鸡放入锅中内锅里的黑骨鸡。
高压锅5.加入蟹味蘑菇和沸水6.加入葱、盐、月桂叶、洋葱、生姜、八角、肉桂和料酒7.盖上高压锅的盖子，打开压力阀并打开高压锅电至汤定后，放回锅内，加入一碗剩饭，煮1小时，煮至成鸡粥。
乌骨鸡3.鸡肉蘑菇汤材料：鸡胸肉（撕成肉末）、盐少许、雀巢淡奶2勺、蘑菇少许、黄油2勺、牛奶50克、水1杯、1杯水制作过程：1、将30克黄油倒入平底锅中，待油出它融化了。
加入面粉，拌香，拌匀，制成油面酱-炒香3.倒入面酱油，拌匀，然后加入牛奶和水，搅拌均匀。
4、干豆腐撒少许盐稍微煮一下勾芡，黑蘑菇10克，植物油20克，盐1汤匙，酱油5克，葱5克，姜5克，5香醋克、淀粉5克、香菜5克、胡椒粉5克、水3克适量制作过程：1、将香菇浸泡淘米水15分钟，剪去老根，洗净沥干。
2.豆腐干切块。
取少量胡萝卜和黑霉切碎3.炒锅中加入少量植物油，爆香洋葱和姜，加入胡萝卜炒软，加入蘑菇炒4.蘑菇出锅后汤中加入香菇和干香粒，加入适量开水，大火煮沸，然后转小火煮煮5分钟左右，加入少许盐、酱油、香醋、胡椒粉，少量多次加入稀淀粉，直至汤稍浓稠，撒上香菜、白菜即可。
材料：大白菜200克材料：干香菇30克，牛肉300克，红枣（干），盐20克，葱5克，姜适量，黄酒适量，10个水克、花椒1200克、花椒3克。
1.准备原料2.干蘑菇洗净，泡水备用3.牛肉片、姜片煮沸，捞出备用。
然后将泡好的香菇、姜、葱放入去血的牛肉中，加水，大火煮4.水滚后，加入米酒，煮30分钟米酒少许，煮沸6.最后煮约5分钟，加入盐和胡椒粉调味。
黄酒00克、精盐10克、味精5克、味精3克制作过程：1、用刀背将排骨各部位休息一下，打碎骨髓，加入黄酒和盐。
腌制15分钟2、锅中加入适量的水，放入煮沸，放入排骨煮沸，擦去浮沫，加入米酒。
3.蘑菇片再煮10分钟，煮开即可食用7.南瓜蘑菇蘑菇汤材料：茶树菇100克，草菇150克，葱1根，辅料：水6杯，水2汤匙鸡粉、盐1/4茶匙、3-4人份量、南瓜一块（约400克）、香菇400克（各种香菇组合）鲜香菇150克制作流程：1、先将各类香菇轻轻洗净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇采摘第二部分、葱将葱洗净切成小块，南瓜洗净去皮，去籽，切成片。
然后用微波炉高火“烤”6分钟，压成泥4.油温60%到70%时。
蘑菇，当它们稍微煮沸时，我们将它们倒入水中煮至沸腾。
