怎样蒸咸米饭比较好吃
1.蒸咸饭的方法如下
材料：大米或糯米、干香菇、胡萝卜、芋头、五花肉、干蚝、白萝卜、白菜、虾米、芹菜。
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具体步骤如下：
1．将胡萝卜、卷心菜等洗净切成丁，然后将干蘑菇浸泡并预切。
将五花肉切成薄片。
2.碗中倒入一小滴植物油，加入五花肉片，挤出油脂，然后分别加入蘑菇、胡萝卜和卷心菜。
用中火煎至稀。
3.将炒好的蔬菜放入洗净的米中，加入少量的水，由于蔬菜中存在水分，水的用量要少一些。
如果喜欢口味浓的话，可以加一点盐调味，如果喜欢颜色浓的话，可以加一点酱油来调节颜色。
4.按电饭锅上的煮饭按钮直至煮熟。
等待的时候可以切一些葱，蒸熟后搅拌均匀后加入。
2.咸米饭介绍
咸米饭是闽南地区的传统小吃，属于闽菜系。
是很多人都爱吃的主食，小时候我经常让妈妈做。
现在我也知道怎么做咸米饭了。
咸米饭里一定有肉，这也是我小时候爱吃咸米饭的重要原因之一。
咸米饭的伟大之处在于它老少皆宜，因为米饭已经煮得很细腻，无论多大年纪都可以毫无压力地吃。
二是把咸米饭放到餐桌上。
可以当主食，不需要任何配菜就足以填饱肚子。
还可以砍青竹叶，腌点青萝卜，煮排骨汤，吃得可口。
河南咸大米饭的做法蒸
河南咸米饭是河南省人民喜爱的传统美食。如果你也想尝尝这道美味的传统菜肴，我会和你分享如何制作咸米饭，所以早上就加入吧。
材料准备：1.大米1斤；。
制作步骤：1、大米洗净，用水浸泡1小时左右。
将大米放入锅中，加入适量的水（约是大米的2倍），用大火煮沸，调至小火，盖上锅盖，入锅煮。
煮饭时不要打开锅盖，否则煮出来的米饭会粘手。
完成后，取出锅并煮10分钟。
2、煮的过程中，取一个小碗放入适量的盐、糖和水（比例根据个人口味而定），搅拌均匀后放入。
将葱、姜、蒜磨碎，煮熟的猪肉切碎。
接下来，将所需量的热花生油倒入热锅中。
然后加入煮熟的猪肉丝，翻炒均匀。
4、肉条熟炸后，加入适量酱油，继续冷藏几次。
注意酱油不要倒太多，否则煮出来的猪肉会发黑。
五、将盐和糖倒入第二步准备的水中，继续添加所需的水。
将微波炉放入烤箱，用微波炉煮饭（可以调节时间）。
如果没有微波炉，可以使用蒸锅或具有蒸汽功能的电饭锅。
7.当米饭达到所需的水分时，倒入切碎的炸肉，拌匀即可食用。
