家常素汤做法大集合:猴头菇汤、冬瓜排骨汤等10款简单食谱

猴头菇素汤的家常做法

猴头菇素汤是一道简单又营养的家常汤。
常用的做法如下:材料:-猴头菇:适量-鲜蘑菇:适量-豆腐:适量-胡萝卜:适量-菠菜:适量-料酒:适量-盐:适量-高汤或水步骤:1、准备材料:猴头菇洗净切块,蘑菇切片,胡萝卜切丁,豆腐切丁,菠菜洗净放置放在一边。
2、烧开一锅水,加入适量料酒,将猴头菇、香菇、胡萝卜放入水中焯一下。
焯水的目的是去除杂质和腥味。
3.将焯烫过的材料取出,沥干水分。
将肉汤或水加入锅中。
4、煮沸后,加入豆腐丁,继续煮2-3分钟。
5.最后加入菠菜,稍微煮一下。
6.根据需要加入适量的盐。
注:-可以根据个人口味添加适量的调料,如胡椒、素泡菜等。
-如果喜欢汤浓一点,可以在煮的过程中加入适量的淀粉水勾芡。
-猴头菇和香菇的大小和硬度不同,煮的时间也会不同,可以根据个人喜好调整煮的时间。
-猴头菇是一种富含纤维的食物,适合想要减肥和保持健康的人。
但对于有胃病的人来说,胃胀、腹泻的话建议适量食用。

什么素汤好吃又简单

素食汤:冬瓜排骨汤功能:消暑,补充维生素和矿物质。
材料:1.冬瓜:500克2.素排骨:200克。
4、姜丁:3片5、盐:适量6、水:1500毫升做法:1、冬瓜去皮,切成大小均匀的块。
将其清洗干净并放在一边。
2、锅中加入适量油,烧热,放入葱、姜炒香。
3.加入素排骨炒1分钟至变色。
4.倒入水,大火煮沸,转小火煮30分钟,撇去浮沫。
5.加入冬瓜块,继续煮15分钟,直至冬瓜变软。
6.最后加入适量的盐调节口味。
注意事项:1、冬瓜煮的时间不要太长,以免影响口感。
2、煮素排骨时,要翻炒,使素排骨熟得均匀。
3.使用适量。
调味时加点盐,以免太咸。
冬瓜排骨汤,简单又营养。
冬瓜的清爽口感和素排骨的丰富胶原蛋白让汤更加鲜美。
非常适合炎热的夏季,老人、儿童和素食者都可以享用。

十大简单易做的素汤

十大简单易学的素汤分别是豆腐紫菜汤、番茄鸡蛋汤、白菜豆腐汤、古黄瓜汤、红枣莲藕汤、丝瓜蘑菇汤、胡萝卜玉米山药汤、桂圆红枣汤、红豆薏米汤、木瓜银耳汤。

1.豆腐紫菜汤

豆腐紫菜汤是一道味道鲜美、味道鲜美的传统名菜,属于北京菜系。
豆腐切块,菠菜切段,海带切小片,锅内放开水,加入所有材料,煮片刻,加入盐、味精、胡椒粉、香油,全部放入碗中;。

2.番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤是一道非常简单易做的汤。
只需加入西红柿和鸡蛋,然后在沸水中煮沸即可。
不过,想要汤鲜美,就需要在刚开始煮的时候,用小火慢慢地煮。
只有煮的时间长一些,才能在细汤中加入西红柿的味道,但最好把盐和汤一起煮,这样煮出来的汤不清澈,无味。

3.白菜豆腐汤

白菜豆腐汤是一道非常营养的素汤。
它的主要原料是豆腐和蔬菜。
制作方法很简单,只需将豆腐和白菜切成小块,加入适量的水煮开即可。

4.老黄瓜汤

老黄瓜汤是用老黄瓜和白糖熬制而成的美味佳肴。
只需将老黄瓜洗净切片,放入锅中,加水煮10-15分钟,去渣,加入白糖即可。

5.红枣莲藕汤

红枣莲藕汤是一道菜。
主要原料有陈皮、红枣、花生。
莲藕等洗净放入锅中,加适量水,大火煮沸,然后小火煮4小时。

6.丝瓜蘑菇汤

丝瓜蘑菇汤是一道健康美味的汤品。
做法也很简单,将蘑菇放入锅中炒香,然后加入适量的冷水。
水烧开后,倒入蛋液。
再次煮沸后,撒上葱花和盐。

7.胡萝卜玉米山药汤

胡萝卜玉米山药汤是一道非常有营养的汤。
制作方法是将胡萝卜、红薯、玉米丁放入锅中,加适量水煮沸。
只需在将其从锅中取出之前添加盐即可。

8.桂圆红枣汤

桂圆红枣汤是广东小吃,属于粤菜系。
将锅中的水煮沸,然后小火煮。
将龙眼放入沸水中煮20分钟。
入红枣,煮20分钟。
出锅后,加入适量枸杞装饰。
夏天做完后,放进冰箱,想起来的时候就拿一碗。

9.红豆薏米汤

红豆薏米汤是以红豆和薏米熬制而成的汤。
加入薏米、红豆和水,煮1小时,取出稍凉即可食用。

10.木瓜银耳汤

木瓜银耳汤是我国的传统小吃。
广东省,属于粤菜。
将木瓜、白蘑菇、南北杏、红糖和水放入锅中,盖上锅盖,用沸水煮1小时。

以上内容请参考百度百科-豆腐海带汤