番茄牛腩炖煮教程:家常砂锅做法及时间详解

用砂锅做西红柿炖牛腩需要多长时间

牛腩和西红柿放在炖锅里炖需要一个半小时。

番茄牛腩锅做法:

材料:牛腩、姜、葱、料酒、葱、番茄、香菜、盐

1块牛肉乳房用清水洗净,切成2厘米左右的块,生姜切片。
将一些大葱切​​成段,将一些大葱切​​成小块。

2.锅中放入冷水,加入牛腩、姜片、葱和少许料酒。
用大火煮沸并焯水。

3.将牛肉焯水,取出,将西红柿洗净,在上面斜切。

4.锅中烧水,将番茄头放入锅中煮沸。
煮熟的番茄皮会裂开,这样更容易剥皮。

5.将西红柿去皮,两个西红柿切成小丁,两个西红柿切成大块。
丁胡椒主要用于酸味。
最后吃一大块。

6.锅中热油,放入切好的葱和姜,炒出香味后,加入西红柿丁,用炒勺压入。
尽量在一起,加少许水,小火炒。
闻起来很酸。

7.加入牛肉并翻炒。
翻炒几下。

8.将西红柿和牛腩倒入锅中,锅中加水盖过食材。
煮沸后煮一小时,然后加入大番茄块,再煮半小时。

9.加入盐调味,最后撒上香菜即可享用。

牛腩炖西红柿简单做法

1、主料:牛胸肉500克,甜玉米1罐,西红柿3个,洋葱1个,番茄酱200克。
2.西红柿洗净切丁,洋葱洗净切丁,甜玉米从罐子里取出冲洗干净。
3、锅中倒入水,将牛胸肉焯水,去掉浮沫。
4.准备一个砂锅,倒入焯过水的牛胸肉块、洋葱、西红柿、甜玉米,淋上番茄酱。
5.一次性加入热水,煮沸5分钟,然后转小火煮60分钟。
6、最后加适量盐调味即可饮用。