家常牛肉炖番茄汤做法与营养功效分享

牛肉炖番茄汤怎么做

1.将牛肉放入冷水中,加热,去掉血沫。
2.西红柿洗净焯水,取出去皮。
3.加入牛奶和黄油,煮沸后小火煮20分钟。
4.加入土豆煮10分钟。
5.将所有西红柿放入容器中,用大勺将西红柿和土豆捣碎,加入番茄酱。
6.继续加热5-10分钟,加入适量盐,从容器中取出。

西红柿牛肉汤怎么炖好吃

很多人都喜欢吃牛肉,它味道好,营养丰富,脂肪含量低。
用西红柿做的方法有很多种。
那么西红柿如何炖出美味的牛肉汤?

如何炖出美味的西红柿牛肉汤

材料

西红柿、牛肉,姜,盐。

说明

1.将西红柿洗净、去皮、切成薄片;葱洗净切片;。

2.锅中加入油,至40%至50%热时,加入姜片,倒入清汤,用大火煮沸。

3.加入西红柿、牛肉和葱,用中火煮沸,然后加盐调味,直至肉熟透。

番茄牛肉汤有什么营养成分?

牛肉能强筋骨、补血、益气、滋养脾胃、止渴生津,有利于止渴。
对水肿、肤色晦暗等疾病有营养治疗作用。
西红柿能散热生津、减肥、消除疲劳、增进食欲、消除积食、润肠通便。
加一点番茄还可以增强汤的甜味和酸味。
番茄牛肉汤开胃健脾、养血益气、强筋骨、增强抵抗力、预防感冒、调节肠胃功能。
西红柿可以补充丰富的维生素和微量元素,缓解疲劳、减肥、增强体质、滋养神经,还可以补气血。

牛肉汤加什么才好吃

枸杞龙眼牛肉汤

食材

牛肉250克,桂圆6个,黄芪5克,豆芽20克,枸杞20克,盐。

做法

先将买来的牛肉处理一下,用清水洗净,切成小块,放入沸水中焯一下,倒出用清水清洗干净,去掉任何杂质,例如泡沫。
如果买带壳的龙眼,需要把龙眼皮去掉。
将黄芪、豆芽、枸杞各用清水洗净。
准备一个砂锅,先将牛肉和黄芪倒入砂锅中,加入适量的水、料酒、生姜等煮沸,然后改小火继续煮至牛肉熟透通过。
加入桂圆、豆芽、枸杞继续煮至牛肉全熟。
然后加点盐调节味道。

方法

1.将牛肉洗净切块,焯水去掉红根,沥干水分。

2.胡萝卜去皮、清洗并切成方块。

3.锅中倒入水,加入上述材料,用大火煮沸,然后转小火煮约50分钟,加盐调味即可食用。

怀芪枸杞牛肉汤

用料

山药600克,枸杞10克,牛肉500克,6克盐

方法

1.将牛肉切块,洗净,焯水,捞出,山药再次去皮,洗净切块。

2.将牛肉放入锅中,加入1600毫升水,用大火煮沸,然后转小火煮1小时。

3.加入山药、枸杞继续煮10分钟,加盐调味即可食用。