怎样炒尖椒才不会那么辣？
把里面的白筋去掉，炒一下，这样就不辣了。
怎么给尖椒去辣
把辣椒去掉茎和籽，用刀把白色的筋膜剥掉，这样辣椒就不那么辣了。
如果连一丁点辣都吃不了，就把白色的筋膜彻底去掉，然后用水把菜板、刀和辣椒洗干净，再把辣椒切掉，这样就没有辣味了。
虎皮辣椒的制作方法：
材料：辣椒3个，大蒜4瓣，醋2勺，生抽2勺，白糖5克
1。
先做酱汁在干净的碗里加入2汤匙老醋、2汤匙生抽、5克糖和2汤匙水，搅拌均匀
2辣椒并用刀切掉茎。
取出种子并刮掉白色筋膜。
将大蒜去皮，用刀切碎。
3将锅置火上烧热，倒入少量油，将辣椒粉放入锅中炒香。
4煎至微黄，置于一旁，加入切碎的蒜炒香。
5将调好的酱汁放入锅中，用大火煮沸，然后转小火煮5分钟装盘即可。
