木薯粉是什么？附3款无麸质简易食谱
木薯粉是烘焙中常用的无麸质替代品，由于其低血糖指数，适合低血糖饮食。木薯粉由丝兰根制成，又称南洋山药、木薯或木薯。
其来源多，栽培简单，价格低廉。
它像土豆一样在传统食谱中用作主食，适用于各种农业环境和社区。
木薯粉是一种未经漂白或提取过程的天然食品，富含钾、钙和维生素C。
它的脂肪、热量和糖含量低，含有大量碳水化合物，与普通谷物和小麦粉相似。
木薯粉不会引发大多数过敏，包括树坚果和杏仁或椰子粉过敏，不含谷物，并且更容易消化。
制作工艺简单：只需去皮、洗净、打浆、压榨、干燥、捏成粉末即可。
传统食谱中使用木薯粉制作扁面包，干燥后可保存数周或数月。
它们可以在烹饪后重新水化，新鲜食用时味道最佳。
为了增加菜谱的营养价值，建议在菜谱中混合亚麻粉、奇亚籽等。
木薯粉汁的副产品用于制备cadikura和cassareep等酱汁，用于炖肉。
以下是三种美味的无麸质木薯粉食谱：1.木薯、香蕉和草莓华夫饼成分：木薯粉、香蕉、草莓、鸡蛋、牛奶、油、糖（可选）方法：混合木薯粉、香蕉、草莓、鸡蛋、牛奶、油和糖（适量），搅拌均匀。
倒入华夫饼锅中，煎至金黄色。
2.简易木薯粉蛋糕材料：木薯粉、鸡蛋、牛奶、水、油工具：煎锅、搅拌碗做法：将木薯粉、鸡蛋、牛奶、水、油混合，搅拌均匀，倒入锅中。
用中火炒。
小火煎至两面金黄。
3.木薯奶油蛋糕材料：木薯粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖（可选）做法：将木薯粉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖（适量）混合，搅拌均匀后倒入蛋糕模中，使用预烘烤在加热至180°C的烤箱中烘烤约30分钟，或直至蛋糕完全煮熟。
冬奥会的食谱有哪些
世界餐桌：燕麦片、火腿片、烤培根、水煮牛肉早餐肠、水煮鸡肉早餐肠、炒鸡蛋、西式炒蛋、水煮鸡胸肉、烤鸡腿（无骨牛排）、牛排、加吉罗鱼蒸、清蒸。小鱼土豆、煮中东小米披萨：玛格丽塔、烟熏鸡肉披萨意大利面：螺丝粉、意大利面（无麸质）、牛肉酱、番茄酱素食；午餐：西式豆拼盘、西红柿焗豆、烤西红柿、炒蘑菇、蒸西兰花、炒芹菜。
中餐餐桌：黄瓜蛋花汤、滑蛋虾仁、荔枝鸡块、炒球芽甘蓝、煮鸡蛋。
玉米饼（带壳）、小米粥亚洲餐桌：日式味噌汤、西式煎蛋、炒蔬菜乌冬面、白米饭（日式寿司饭）、日式照烧鸡排、炒白菜。
黄瓜泡菜，韩国泡菜。
开放面：华夫饼、菠菜蛋清煎蛋卷、原味煎蛋卷。
清真食品：土豆汤、燕麦片、炒鸡蛋、西式炒蛋、大饼、水煮牛肉早餐肠、水煮鸡肉早餐肠、水煮鸡胸肉、蒸牛杂、西式什锦豆、番茄焗豆、烤西红柿、炒蘑菇、蒸西兰花,炒芹菜。
【午餐】世界美食桌：土豆汤、牛里脊肉排、蒸鸡胸肉、水煮鸭胸肉、胡萝卜水煮虾仁、圣女果蒸三文鱼、蒸胡萝卜、烤西红柿、炖蘑菇、炒西兰花、炒芹菜、炒球芽甘蓝、烤红薯、蒸新土豆、土豆泥（无奶油或黄油）水煮中东小米披萨：玛格丽特、烟熏鸡肉披萨面食：螺丝粉、意大利面（无麸质）牛肉酱、番茄酱中式餐桌：黄瓜鸡蛋汤、番茄炖牛腩、西邪丸子、荔枝鸡块、虾加鸡蛋和虾，白色米饭（东北米）扬州炒饭亚洲餐桌：冬阴功汤、日式味增汤、日式照烧鸡排、羊肉串、炒菜乌冬面、白米饭（日式寿司饭）、咸菜、韩国泡菜清真菜：土豆汤、炖牛里脊肉、羊肉鹰嘴豆泡菜番茄酱炖、芹菜蒸鸡胸肉、番茄酱炖鸡胸肉、胡萝卜煮去皮虾、圣女果蒸三文鱼、什锦豆、炒西兰花、煮中东小米、土豆泥（无奶油）或黄油）素食餐：土豆汤、法式炖杂菜（纯素）、炒芹菜、什锦西豆、炒豆腐：北京烤鸭、烤培根、水煮鸡肉早餐香肠、烤猪肉包、饺子、羊肉片、牛肉片、卷心菜、菠菜，莴苣，生菜、菊花、蘑菇、白萝卜、粉丝、瓦楞面【晚餐】世界餐桌：土豆汤、烤牛里脊肉、水煮鸡胸肉、水煮鸭胸肉、芹菜蒸虾仁、炒三文鱼、蒸玉米、蒸南瓜、炒蘑菇、蒸西兰花。
,法式炖蔬菜,烤球芽甘蓝,蒸红薯,蒸新土豆,藜麦煮鹰嘴豆,中东小米煮披萨:玛格丽特,萨拉米披萨面食:螺丝粉,意大利面(无麸质),牛肉酱,中式番茄酱餐桌：黄瓜鸡蛋汤，炖菜萝卜牛肉、珍珠肉丸、鹰嘴豆布丁、灯笼椒烤虾、白米饭（中国东北）
