家常炖汤秘籍:牛肉炖冬瓜做法全解析

冬瓜牛肉汤的做法

1 剥皮并取下冬瓜的果肉,切成碎片将其放在一边。
2 加入生姜和相应的水以高温烹饪。
3 取下浮动泡沫,加入星空和绿色洋葱,煮5 0分钟。
4 加入瓜的冬季立方体,用高火煮1 0分钟。
5 最后,加盐,切碎的葱和胡椒粉调味。

牛肉炖冬瓜的做法

如何用牛肉扑灭冬瓜:准备成分:包汤,冬瓜,牛肉,盐,盐,糖,胡椒粉,生粉,香菜。
2 在准备汤时,切割冬瓜和牛肉并切割香菜。
3 在牛肉中加入盐,糖,胡椒粉和生粉。
4 粉碎好后,将其与少量的植物油混合并块盖住酱汁。
5 目前,锅中的汤已经开始,将冬瓜放在其中。
6 煮至透明。
7 .将火焰关闭至最小火,拉牛肉并将其迅速放入碎片中。
8 在食用前加入切碎的香菜,米米迪和冬瓜的牛肉汤将被释放。

冬瓜牛肉片汤的做法

Ingredients: 2 00g winter melons, 2 5 0g lean meat, 1 5 g salt, 1 egg (best egg white) 1 chicken essence, the right amount of MSG, the right amount of green onions (including onions), 2 -3 ginger, the right amount of raw powder (starch), the right amount of diet wine, the right amount of sugar, the right amount of sugar, the right amount of sugar) How to wash winter melons, wash the meat, the supplemental ingredients (half) that need to clean up the onions. 揉捏,味精和少量的水均匀地揉合一会儿(3 -5 分钟),然后加入生粉(淀粉)并均匀地揉捏。
加热锅,加入适当量的食用油,等待油温达到7 8 0%的热量,搅拌姜和大蒜,加水,加水并煮沸,煮沸,在冬季瓜煮8 0%时加入切割的冬甜,煮一半,一半煮一半,在约1 分钟的盐中煮一半,然后填充锅。
每个季节的本质! 在添加冬甜之前,您也可以在汤中加盐。

冬瓜炖牛肉煲美食做法

首先,您需要处理牛肉和冬瓜。
将新鲜牛肉切成适当的尺寸,然后将其放入一锅沸水中,然后将其遮挡。
必须将冬瓜剥皮,将种子和果肉切除,并切成整洁的多米诺骨牌形式,以获得更好的味道。
然后准备炒锅,然后将热量调节至中等。
在锅中加入合适的植物油,加热并加入葱,然后将姜碎片炸成炸以获取香气。
然后将牛肉片放入锅中,稍微油炸,以使表面有些燃烧以吸收更多的气味。
然后将牛肉和炖汤转移到砂锅菜中,加入足够的水,并加入适当数量的烹饪葡萄酒,然后将热量降低至高温沸腾。
当将牛肉炖成8 0%成熟时,加入切碎的冬甜碎片,继续用低火煮至冬瓜变得柔软而腐烂。
最后,混合适当量的盐和味精,以在菜肴中加入美味的味道。
在这一系列烹饪阶段之后,一个可爱的冬甜室被牛肉刺伤,美味,诱人且营养丰富。