河南酸汤的做法
河南酸是哈南省著名的传统菜肴之一。在如何制作khanan填充汤的下方:成分: - 猪肉(皮肤和管道)5 00 g-腌制卷心菜(番茄酱)2 00g-豆腐皮(切片)1 5 0克 - 干豆腐豆腐效率(香料)2 片 - 香菜(香菜)分割)合适的量 - 热胡椒粉(根据个人口味确定)适当数量 - 姜(切片)数量 合适的 - 大蒜(切碎)合适的量 - 酱油,盐,白胡椒,味精步骤:1 薄片,使用酱油,盐,白胡椒和味精。
2 清洗并切割卷心菜泡菜。
3 煮一碗水,在碗里要求腌制猪肉,然后将其取出并放在一旁。
4 同时,提前将豆腐皮浸入热水中,然后安装以供以后使用。
5 在碗中加入适当数量的食用油,加入生姜和大蒜,然后搅拌混合物,直到香气散开。
6 加入白菜泡菜,然后继续移动一段时间。
7 加入适当的水,加入煮熟的猪肉,豆腐和豆腐,然后搅拌均匀。
8 煮沸后,加入适当数量的热胡椒粉并继续移动。
9 .最后,根据您的个人口味,在季节中加入适当的盐,然后在举起碗之前喷洒香菜。
温暖的提醒:可以根据个人味道调整可汗的汤汤。
酥肉酸汤的做法
新鲜的肉和酸汤是一种传统的四川菜。下面是如何制作新鲜的肉和酸汤:所需的成分:1 薄猪肉切片:1 5 0克2 淀粉:合适的量3 白色鸡蛋:1 pcs 4 胡椒:合适的金额7 碗并加入合适的淀粉,然后均匀地搅拌蛋清,并允许肉的切片衬有淀粉和蛋清。
2 将水煮沸,加入肉片以白色,煮至更改颜色,然后将其除去以供随后使用。
3 将适量的食用油添加到锅中,加入姜片和绿色洋葱并炸。
4 加入白菜并混合炸。
5 倒入合适的水,小火煮并加入laoganma辣椒酱,然后混合。
6 在煮熟的芽汤中加入一片尖肉,然后继续煮3 -5 分钟,直到煮熟的肉片为止。
7 最后,加入适当的盐,胡椒粉,糖和醋和季节。
8 食用时,撒上适当数量的狼作为装饰。
评论:新鲜的肉和酸汤是一种非常美味的四川菜,味道和美味的味道以及新鲜的软肉。
这道菜的泰勒人是要使肉片变暗,使其更柔软,更光滑,然后用白菜菜肴烹饪,使其富含香料。
杏和酸味可以调整为个人口味。
酥肉酸汤的做法
1 原材料:猪肉,盐,鸡肉精华,胡椒粉,烹饪酒,鸡蛋,干淀粉,油,绿色洋葱,西红柿,糖,黑蘑菇,香菜,生姜。2 洗猪肉并切成条,加入盐,鸡肉精华,胡椒粉和少量烹饪葡萄酒,然后搅拌均匀,然后腌制约一个小时。
3 加一个鸡蛋并充分混合; 之后加入干燥的淀粉。
4 当锅中的锅是6 0%或7 0%的热时,请使用碎片将少量肉混合并炸; 5 在炒锅中加入一些油,加入洋葱片,然后姜搅拌以使香气搅拌,加入切西红柿和盐以搅拌直至产生红油,混合西红柿,然后加入鸡肉精华,少量糖,少量糖,黑色真菌用水炒一会儿,煮一会儿,然后加入一点白胡椒粉。
将准备好服务。
酸汤肉片的烹饪流程是怎样的?
酸汤的切片是在家烹制的美味菜肴。您还必须准备一些蔬菜,例如豆芽,白菜,绿色蔬菜等。
并根据您的个人品味选择。
此外,您还必须准备一些调味料,例如盐,鸡肉精华,烹饪葡萄酒,淡酱油,深色酱油,白胡椒,姜,大蒜,香菜等。
海军陆战队切成薄片的肉:将肉放在碗中的碗中,加入足够量的盐,煮葡萄酒,淡酱油,深色酱油和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制1 0-1 5 分钟,以便切片可以完全吸收调味料的味道。
准备酸汤:在另一个碗中,加入足够数量的醋,浅酱油,深色酱油,盐,鸡肉,鸡肉和白胡椒精华味,并将其作为酸汤的基本调味料混合在一起。
锅蔬菜:在锅中加入足够量的油,加热并加入切碎的姜和大蒜。
然后加入豆类芽菜,卷心菜,绿色蔬菜和其他蔬菜,炸至烹饪,并在季节加入足够的盐。
煮肉片:在锅中加入足够的水,将腌制的肉切成薄片,然后用筷子轻轻混合,以防止肉片粘住。
切成薄片后,将其取出并放在一旁。
盘子:要将炸蔬菜扩大到盘子的底部,将煮熟的肉片放在蔬菜上,撒上正确数量的香菜以装饰。
酸汤:将酸汤均匀制成的酸汤倒在肉和蔬菜的片段上,以便酸汤可以完全穿透肉类和蔬菜的切片。
加热油:向锅中加入足够量的油,然后加热直至烟出来。
倒入热油:将加热的油均匀地倒在肉类和蔬菜的片段上,以使酸汤的切片更加强烈。
完成:最后,食用酸汤片,享受在家里煮过的美味菜肴。
摘要:烹饪酸汤切片的过程包括成分的准备,腌制肉片,制备酸汤,冷藏蔬菜,烹饪片,菜肴的组装,付款酸汤,加热油和热油。
通过这些步骤,可以创建一片酸汤,具有良好的颜色,香气和味道。
在烹饪过程中,可以根据个人品味来调节调味品的百分比,以使它们更符合您的口味。
