中国火锅风味地图:探寻各地火锅的独特魅力

中国那个地方的“火锅”好吃呢?这几个地方有你家乡吗 ?

中国地方的“火锅”是什么美味的? 您在这些地方有家乡吗? 重庆热点餐厅

关于热锅餐厅时,必须说重庆。
很难逃脱火锅风格。
重庆火锅餐厅始于港口和街头苦涩的工人粗糙的饮食习惯,它成为人们无法吃掉角落的人的特色美食。
重庆热点餐厅的最大代表性特征之一是Jiugongge。
一切都可以压碎,无论是素食,混合或原始,熟悉的,只要您进入入口,您基本上就可以固执。
包裹芝麻油,在入口处以热,辣和香气在入口处食用,其余的押韵很长。

Chengdu Hot Pot Restaurant

相同的小吃也是四川 - 朱平等地区。
成都热锅是用可食用油的干净的油锅。
很少有,所以成都火锅餐厅会增加很多香料来品尝新鲜,主要是基于辛辣的口味,而与重庆的火锅餐厅相比,味道略微柔和。

成都人一直很擅长水,他们喜欢百琼的数百人的优势。
此外,四川位于山区盆地的中心,四面环绕着山脉,体内的湿度很重。
因此,为了去除这片土地中的水分,在去除水分的前提下有许多不同类型的产品。
例如串香,冷锅,冷锅,脂肪肠和其他突变。

在北京

上加入旧火锅

提到旧的北京火锅加入,每个人都知道这一点。
由于这种做法简单,美味和美味,因此受到当地人和许多其他省份的许多人的喜爱。
你很清楚吗? 古老的北京铜锅最初起源于元王朝,并在清朝中繁荣起来,所以现在他们像kangxi和Qianlong一样吃了人类的历史材料。

地道的旧北京火锅餐厅用于铜火锅。
由于铜锅体的快速热量,温度很快,即使将其加热很长时间,汤也不会改变味道。
尽管旧的北京火锅餐厅几乎没有渴望汤,但对食材和染色的需求非常高。
牛肉必须新鲜,白色,脂肪和稀薄; 大麻汁必须由韭菜花和豆腐牛奶组成。
自然,您可以吃辛辣的食物,并且可以添加一些热辣。
非常薄的牛肉煮熟并煮熟。
当热汁传递到入口时,肉类香气是极端的。
这是真正的“ jingwei”。

shantou牛肉热锅

这无疑是火锅商店行业的清晰流。
牛肉热锅起源于夜市街上的一个小型加工厂,Shacha底部锅,Shacha Bottom,牛肉和羊肉的位置。
后来,它发展成煮熟的白汤,上面是牛肉骨头,然后浸入海鲜酱油或pingan豆酱中。

北京有哪些吃涮羊肉的好去处?

北京是中国的首都,也是羊肉文化的重城。
羔羊,也称为“火锅羔羊”,是冬季在北京进食的传统方式。
那很有趣。
以下是北京的几个著名lamme的好地方:东林(Dong Laishun:Dong Laishun):donglaishun是旧的北京旧羔羊餐厅。
Donglaishuns Hammel来自内蒙古的羔羊。
此外,Donglaishun的香料非常明确,尤其是客人喜欢的秘密系统的秘密。
Jubaoyuan:Ju Baoyuan是北京的另一家老羊肉餐厅。
Jubaoyuans Hammel还使用高品质的羔羊,新鲜的肉和木炭碳的羔羊具有独特的香气。
Haidilao:尽管Haidilao是一个以服务而闻名的火锅连锁品牌,但他的羔羊也很受欢迎。
Haidilao的特征是详细的服务和丰富的火锅基地选择。
在Haidilao,您不仅可以享受美味的羊肉,而且还可以体验一致的服务。
四个季节的民间祝福:四季Minfu是一家廉价的羔羊餐厅,受到许多当地人和游客的喜爱。
这里的羔羊是新鲜的,有很多物种。
老北京铜热锅:老北京铜热锅以他的传统铜锅和精美的蘸酱而闻名。
在这里,您可以体验最正宗的北京羊肉味,铜锅是均匀的,这使羊肉煮得更美味。
Nanmen Shabu:South Gate是北京一家著名的肉餐厅。
这里的羔羊很薄且均匀地切,非常适合食物。
天Qiao Laojin Shabu:转移的旧金色肉位于北京中心。
这里的羔羊很新鲜,汤很丰富,香料是多样的。
小胖绵羊:小胖绵羊是一条现代的火锅链。
小脂肪绵羊的特征是,其独特的汤料和各种草药药使羊羔更健康,更美味。
简而言之,北京作为中国的美食之都有多种选择。
不管是旧名称的传统口味还是现代连锁品牌的创新品味,都可以满足不同客人的需求。
在寒冷的冬天,当您来到北京时,您可能想进入这些著名的羊肉店,体验北京的火锅文化,并享受温暖的餐节。

火了这么多年的老北京涮羊肉,它为什么要用铜锅涮?

现在,当吃铜锅和肉时,在小巷里挖出了大约三个或两个朋友,有两个蛋糕和小铜锅。

狼莓的透明汤底和一些带有薄chikada翅膀的羊肉逐渐交织在一起。
味道永远不会美味!

铜盆的历史非常长。
Wai和Jin的Jin-有一个更成熟的瓷器,锅通常被称为“温暖的锅”。

首先,在生产材料中,热锅不含原始材料。
陶瓷,铜,锡,银,银板,搪瓷,铁...几乎所有可以用作烹饪的材料。
有豪华或经典类型的类型,表明精美的工艺和无限美学。

目前,热锅在整个饮食中。
无论他们是宫殿贵族还是平民,他们都喜欢花盆。
据谣言,当吉亚金皇帝成功时,在基奥米亚举行了一个宴会,共享了1,650多个火锅,使其成为历史上最大的火锅。

然而,到目前为止,旧北京锅的形状已经从“ 100朵花”回到铜时代。

每个人都知道旧的北京玛顿的本质仍然是“涮”。

,将轻盘轻轻浸入锅中,立即浸泡胃。
火锅设备的要求很高 - 需要快速加热,并且热量均匀。

铜是此要求的理想选择。
它可以在北方人喜爱的寒冷冬天中保持热量。
如何使用黄铜或红铜? 穆特斯说,只要满足可食用设备的要求,两个人就不会有什么不同。

但是,到目前为止,碳消防铜锅已经发展出来,但只有铜锅没有木炭火。

自2015年以来,不允许对购物中心的明确调节在此调节的情况下逐渐使用电磁热。
木炭和铜锅具有形状,但木炭热已被水的热代替,许多乐趣消失了。

例如,羔羊使用旧北京后,可以听到“呲呲”的声音。
而且这种变化,烟囱不再是一个古老的烟雾鬼,而是一个平静而愤怒的。