泡萝卜酸菜的腌制方法及过程
首先准备必要的材料,以找到甜蜜的规则和索雷基坎,白色闪亮,中间海滩和冷白水的数量。然后避免使用白色并去除皮肤,然后将切割量缩短到适当的量。
在容器中输入损坏的欺诈,包括适当的盐和60分钟的装运。
60分钟后,将水倒在阳光下,然后在冷水中关闭冷水以消除过载。
设置一个小碗,加入适当的冷水,然后加入合适的白糖,然后加入合适的白糖,井和果酱。
激励所有配备每种冲动的rick鼠,以使它们完全保持纯净的身体并永久倒入。
最后,密封管理的所在地将其放在狭窄的空中停车位。
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为了确保咆哮和酸菜的最佳味道,建议您在借贷过程中维护当地的播放和孩子。
上面重新确定的是尖锐的总过程。
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腌萝卜酸菜的家常做法是什么?
无线电黄瓜,也称为酸或萝卜,是一种传统食品,尤其是在中国北部。它的生产过程相对简单,但是要花一些时间进行发酵。
以下是腌制菜酸盐的常见做法:[材料的准备]白色:适当的量(根据需要准备,通常为500克)盐:适当的量(约50克,调整萝卜和萝卜的重量个人风味)清楚:足够的量(用于清洁和浸泡萝卜)(可选):适当的胡椒含量(可选):香料量首选其他组合(例如恒星茴香,肉桂等,可选)萝卜[ ]准备萝卜:选择新鲜的白色萝卜,不要破碎,洗净,将其剥落,切成条或切片,并根据个人偏好确定。
初步腌制:将萝卜放在一个大碗中,撒上适当数量的盐,用手擦拭,然后将萝卜从水中留下来。
有些人更喜欢一些胡椒粉和胡椒粉来增加味道,目前,您可以一起加入。
静态水:如果萝卜腌制一段时间(大约半小时到一个小时),则将萝卜完全从水中留出。
准备容器:选择一个干净的容器,也许是玻璃或陶瓷瓶,以确保容器没有气味。
瓶子:将萝卜放在准备好的容器中的水中,您可以适当地按下它,以使萝卜尽可能地排出以减少氧气的暴露。
加水:在容器中加水,不应造成水量。
如果您喜欢其他香料,则可以加入此步骤。
发酵:密封容器,并将其放在凉爽且通风的地方进行发酵。
发酵时间取决于温度和个人喜好。
观察变化:在发酵过程中,您可以观察到萝卜的颜色和气味。
如果您发现异常气味或霉菌,则应及时处理。
风味:在一定程度上发酵后,将其打开并品尝。
节省:消耗时需要的数量,剩余的酸萝卜应密封并存储在冰箱中以延长到期日期。
[谨慎]选择萝卜如此新鲜,没有害虫和有害昆虫。
容器应清洁,以避免影响发酵效果和食品安全。
请注意发酵过程中的观察,以防止霉菌。
发酵时间和温度将影响风味和最终酸度,并且可以根据个人喜好进行调整。
如果您不喜欢酸味,则可以适当地减少发酵时间。
无线电黄瓜是一种简单的烹饪蔬菜。
这也是一种幸福的生活体验,可以控制成分的新鲜和卫生条件。
萝卜酸菜做法
萝卜酸菜方法:
1。
准备食材:白色萝卜,盐,盐,酸菜,胡椒粉,葱,姜,大蒜,大蒜,烹饪酒,鸡肉精华,生酱,生酱汁,老酱油,老式酱油酱汁,芝麻油。
2。
将白色萝卜切成条,加入适当数量的盐和水手20分钟,然后拧紧水以供随后使用。
3。
切割酸菜,切成辣椒,绿色洋葱,姜和切碎的大蒜,以供随后使用。
4。
在火锅中新鲜油,加入胡椒谷物以炸毁,加入洋葱,姜,大蒜和跳跃。
5。
加入酸菜和胡椒粉搅拌 - 加入烹饪葡萄酒,鸡肉精华,原始酱油,老式酱油和搅拌 - 均匀。
6。
加入白色萝卜和炒,加入适当数量的水煮沸,并用低火煮10分钟。
7。
最后,加入芝麻油。