佛家素食菜谱大全
素食是佛教教义的一部分,不仅有益健康,而且有助于减少焦虑、提升精神境界。这里有一些易于遵循的佛教素食食谱,不仅味道好,而且是每个人的健康饮食选择。
1.素炒干香料-原料:干香料,白菜,胡萝卜-调料:盐,料酒,生抽,蚝油,淀粉,姜末,蒜-步骤:1.干香料,切香料。
把它切成小块,把叶子切成小块。
2.将干种子放入香油中煎至两面金黄色,捞出并丢弃。
3.将姜末、蒜末炒香,加入胡萝卜、白菜炒香,加入调味料,炒匀。
4、倒入所需量的水,加入炒好的干香籽,倒入准备好的淀粉勾芡水,滤干。
2.素蒸饺-材料:面粉、豆腐、黑木耳、鸡蛋-调料:盐、白胡椒、生抽、葱、姜-步骤:1.面粉加水拌入面粉中,醒发30分钟。
2.豆腐切碎,黑蘑菇泡烂,打散鸡蛋,加入调味料、豆腐和蘑菇,拌匀至饱和。
3.将面团擀成薄皮,加入适量的馅料,蒸15分钟。
3.素炒栗子-材料:栗子,洗干净的根,胡萝卜-调料:盐,酒,生抽,糖,姜末,蒜-步骤:1.将栗子煮10分钟,去皮去壳。
莲藕和胡萝卜2.热油,爆香姜末、蒜末,加入栗子、胡萝卜、莲藕,炒至快冷。
3.加入香料,炒香肠,即可食用。
4.素葱花豆腐-材料:豆腐,葱花,蒜末-调料:盐,鸡精,生抽-步骤:1.豆腐切块,白,倒入。
2、将酱汁搅拌均匀,将豆腐放入碗中,倒入酱汁,撒上葱花。
这些食谱不仅易于遵循,而且味道鲜美。
它们现在是由所有寻求健康和内心平静的人们的纯粹选择而制成的。
通过食用这些素食,我们可以促进更好的健康和内心的平静。