番茄牛肉炖煮教程:家常做法,鲜美开胃

西红柿炖牛肉的做法

1.将鸡胸肉切块,放入水中浸泡30分钟。
将混合物放在番茄上,煮2分钟,加入一片生姜,将一半葱切成小块,磨碎1片香菜。
2、锅中放入适量水,加入1汤匙牛肉、热酒、2片姜煮沸后捞出备用。
3、锅中放入适量的油,将油烧至50%热,加入姜片、葱片,加入牛腩、番茄片炒2分钟,倒入汤中。
锅中加入适量水,小火煮2小时,加入1勺盐和半勺鸡精,拌匀,捞出,撒上香菜末。

牛肉汤的配方

番茄牛肉食谱(4人份)

材料:番茄4个;1磅牛肉香菜少许;少许盐少许糖料酒少许;食用油姜两块三片(可以根据食用人数调整食物的量)

如果切成1片的话更容易泡。

2.锅中烧开水,将西红柿摆成十字形,煮1分钟,去皮切块。

3、将牛肉倒入锅中,用冷水煮一分钟,然后捞出,用水冲洗干净。

4.锅中加入少许油,放入西红柿炒一会儿。
添加盐和少许糖以加快出汁速度。

5.将牛肉片和姜片放入锅中翻炒。
加入少许料酒,搅拌片刻,加入适量的水。

6.食用前煮15-30分钟。

7.尝一下锅的咸味,加入香菜籽味道更佳。

牛肉怎样炖好吃又嫩

牛肉和番茄炖菜很好吃。
具体方法如下。

主料:西红柿3个,牛肚350-400克。

辅料:油1汤匙,肉桂1片,香叶3片,料酒2茶匙,番茄酱2汤匙,白胡椒半茶匙,糖3茶匙,水3碗。

1.西红柿洗净切块,牛腩切小块备用。

2.锅中放入水和牛肚,大火煮沸,除去浮沫,洗净,备用。

3.锅中热油,加入肉桂和月桂叶炒香,加入料酒和西红柿炒至变色。

酱汁和炒菜。

4.加水,加入西红柿,煮沸,然后加入高汤、白胡椒和糖。

5.用大火煮沸,然后转小火煮至浓稠。

西红柿炖牛肉汤的做法

西红柿炖的牛肉汤酸酸的,非常开胃。
它含有肉类和蔬菜。
它的平衡性很好,不会感觉太油腻或太轻。
下面我给大家介绍一下番茄红烧牛肉汤的做法,仅供参考~

1、牛肉洗净,切块,冷水焯一下,再次洗净;

2.西红柿和土豆切块,洋葱切条,姜切片

3.冷油炒洋葱,然后依次放入土豆和西红柿

4.给予将以上材料放入汤锅中,将牛肉倒入汤锅中,然后加入适量的水煮沸

5.加入姜片和料酒煮沸再次煮沸,然后转小火,煮至牛肉酥脆,大约需要2小时。

6.最后加入适量的盐。

西红柿会很炒哦,

汤会更浓

番茄土豆炖牛肉的做法

西红柿土豆炖牛肉的做法如下:

材料:牛肉、土豆、西红柿、香叶、大葱、小葱、八角、姜、料酒、生抽、盐、花生油。

工具:菜刀、菜板、铁锅、碗、汤锅。

1.姜切片,葱切马蹄形,葱切块,土豆、牛肉切丁。

2.水烧开后,将牛肉捞出,沥干备用。

3.锅中烧热油,加入葱、姜,用大火炒香,搅拌至变色。

4.加入生抽和料酒,然后加入西红柿炒均匀。

5.倒入开水没过牛肉。

6.加入月桂叶和八角,用大火煮沸,然后将火调至中低,煮40至50分钟。

7.加入土豆,煮20分钟。

8.最后加入盐和葱,拌匀即可食用。