家常美味:包菜炒粉条的做法与技巧,简单两步学会

包菜炒粉条怎么做好吃

1、材料:小白菜半颗,红薯粉一小把,蒜两瓣,干红辣椒4-6个,油2-3勺,盐适量,老抽适量。
2、白菜洗净切细丝,红薯粉丝泡软备用,蒜切片,干红辣椒切段。
3、炒锅加入油(油量比平时炒菜的量稍微多一些),加入蒜片和干红辣椒段炒香,然后加入白菜。
4、待白菜变软出水后,将粉丝翻炒。
加入老抽和盐调味,让粉丝充分吸收白菜中的水分。
5、如果还是太干,可以一次加一点点水,炒至粉丝软烂,出锅。

包菜粉条怎样炒好吃又简单

简单美味的白菜粉丝制作方法如下:

工具/材料:白菜半颗,粉丝1小把,五花肉50克,葱末等量姜末、蒜末、干花椒3粒、花椒10粒、盐2克、生抽5毫升、老抽2毫升、料酒5毫升,白胡椒2克。

1.白胡椒

2.提前将粉丝用冷水浸泡一个多小时,然后用沸水泡软,捞出,放冷水或倒入少许食用油,拌匀后放入。

3.五花肉

4.生抽、盐2克、红酱油2毫升、白胡椒粉2克,大火炒至酱汁均匀融化。

5.食用前撒上蒜末,搅拌均匀,从锅中取出,放在盘子上。