家常醋椒丸子汤与三片汤做法大揭秘,美味营养一步到!<br>

醋椒丸子汤的做法

步骤1

准备材料:猪肉300克、蛋白2个、香菜10克、葱10克、姜末5克、味精1勺、胡椒粉1勺、水淀粉1勺、香油1勺、绍酒1勺、精盐2勺、米醋2勺、鸡汤适量。

第二步

将肥肉去皮切成薄片,瘦肉切成薄片。

第三步

然后将其绞碎,用刀切碎肉末。

第四步

将葱洗净,切成两半。

第5步

将一半切成小块。

第6步

将生姜切成小块。

第七步

将洗净的香菜切成小块。

第8步

将肉馅放入大碗中,加入精盐、葱花、姜花,加水淀粉,拌匀。

第9步

加入蛋清,搅拌均匀,挤成球状,备用。

第10步

将锅置火上,加入鸡汤和肉丸,煮沸。
撇去浮沫,盖上锅盖继续煮2分钟,然后将肉丸捞出,放入大汤盆中。

第11步

撒上切碎的葱和香菜,放在一边。

第12步

将原汤留在锅中,加入香油和胡椒粉。
然后加入精盐、味精、绍兴酒煮沸。

第十三步

将丸子汤倒入盆中,加入米醋,淋上少许香油。

醋椒三片汤醋椒三片汤的做法

要做一道美味的醋椒三片汤,首先需要准备以下材料:新鲜猪肉、玉兰片、黄瓜,都需要洗净。
第一步,将猪肉切成薄片,然后在碗中加入蛋清和适量的水淀粉,搅拌均匀,给肉片上浆,这样可以使肉质更加嫩滑。
接下来,将香菜洗净,切成段备用。
香菜的香味会给汤增添独特的风味。
炒锅置旺火上,倒入水1000克,然后加入精盐、味精、绍酒、姜汁。
这些香料的融合为汤底提供了丰富的质感。
水烧开后,将预先淀粉好的肉片和玉兰片放入锅中。
当汤再次沸腾时,轻轻加入切碎的香菜段。
最后撒上醋和胡椒粉,淋上香油,可以提味汤的味道和香气。
所有步骤完成后,就可以将这三件醋胡椒汤倒入汤碗中了。
一道色香味俱全的美味佳肴就完成了。
快点享受吧。

√醋椒汤怎么做好喝

步骤1.葱切碎2.煮鸡汤3.倒入汤锅4.锅烧开加入醋5.搅拌后倒入锅中6.加水和淀粉7.加入鸡蛋8.加盐和味精9.加入香油10.最后加入切好的葱,关火11.放入碗中即可饮用