急！求番茄炒蛋详细做法复制的不要！
方法一：准备食材主料：鸡蛋150克，西红柿300克。调料：大蒜5克，葱5克，盐3克，白糖3克，味精5克，味精2克。
味精、花生油15克。
制作过程：1、鸡蛋打散，加少许盐、少许水或少许酒。
这样炒出来会很嫩。
2.鸡蛋还在煎。
加热锅。
添加的油不能太少或太多。
记得用抹刀快速将鸡蛋从锅中搅拌出来，然后它们才会凝结在一起。
液体。
3.将西红柿切成方块。
不要切太小，否则会损失维生素。
最好把它切成盘子，这样就不会漏出太多液体。
4、锅烧热，加入少许油，放入西红柿，用勺子切碎，炒至出汁。
赶快。
先加糖，然后加盐调味，加入炒鸡蛋拌匀。
以上不一定代表您认为我的回答满意，还请采纳！
西红柿炒鸡蛋的做法
做法一西红柿炒鸡蛋图解（9张）主料：西红柿、鸡蛋、葱花，配料：植物油、盐。注意：做西红柿炒鸡蛋时不需要添加鸡精或味精，因为西红柿炒鸡蛋本来就是“鲜”的，而西红柿炒鸡蛋时产生鲜味的物质会沉淀出来。
精华以增加新鲜度。
这就是为什么制作这道菜时不使用葱、姜和大蒜的原因。
制作过程：1.将西红柿切成不同大小的块，无论大小。
将青辣椒切成小菱形，放入碗中，拌匀，如果怕味道重就不要加盐。
2、锅中加入适量的油（煎鸡蛋时油量很重要，我的经验是油热时加入2/5的蛋液）。
注意这个时候蛋液会自然凝固，不要搅拌，等蛋液凝固（小心油干了鸡蛋就变成糊状了），用饭锅铲（叫用勺子（也叫勺子））煎勺），从鸡蛋侧面轻轻放入，翻动鸡蛋煎一下。
煎至两面金黄后，将鸡蛋轻轻推入，用锅铲分开，不要刻意捣碎，然后将鸡蛋从锅中取出（需要将其取出）。
不需要，但这次等你熟悉了我们再讨论）。
容器内的油很少。
应该是，加入葱花，炒至出味，然后加入西红柿，翻炒一段时间，将西红柿碎放入锅中，因为西红柿里的水太多了，当西红柿里的水变多时，就可以了。
如果还没有完全吸收，就加入煎好的鸡蛋并加少许盐，搅拌几下，炒熟，然后从锅中取出。
做法二材料：西红柿3个、鸡蛋3个、辣椒1个材料：洋葱、盐、鸡精制作过程：1、鸡蛋打匀，加少许盐，然后均匀放入油锅中。
油温不宜太高（一般60~70%热就够了）。
煎的时候在锅里加点料酒，这样煎）鸡蛋蓬松、嫩滑、好吃）。
用抹刀不断搅拌鸡蛋，直至凝固成蛋块。
煎的时间不要太长，一定下来就可以了，这样煎出来的鸡蛋内外同样松软。
2.然后，取出煎好的鸡蛋，再次在锅中加入油，当油温达到60%至70%时，将准备好的葱花、番茄片和辣椒碎放入锅中，加入番茄翻炒。
待汤完全煮沸后，加入少许盐，然后将之前打好的鸡蛋放入锅中，搅拌均匀即可出锅。
做法三材料：鸡蛋5个，西红柿150克，青豆50克，材料：植物油6汤匙，盐1茶匙，糖2汤匙，味精适量。
制作过程：1、西红柿洗净，放入沸水中焯一下，去皮去蒂，青豆放入沸水中焯一下备用，沥干水分服务。
小贴士：炒这道菜的时候，一定要快。
虽然这道菜是家里最常做的菜之一，但炒菜的品质却一眼可见。
这就是所谓的烹饪技术。
鸡蛋中加水和淀粉可以改善鸡蛋的口感。
做法六材料：鸡蛋2个，番茄1个。
材料：葱花、糖、盐少许。
制作步骤：1、鸡蛋打散，锅烧热，加入油，打散鸡蛋。
2、锅中再加点油，热时放入葱花，炒香，加入番茄片，加入适量白糖，快速翻炒即可。
3.加入鸡蛋、盐，拌匀即可食用。
Tips：打鸡蛋时尽量不要加鸡精~~鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸，与鸡精是同一种成分，所以，打鸡蛋时加味精不仅会增强鲜味，还会破坏和掩盖鲜味。
鸡蛋的天然鲜味。
做法7材料：鸡蛋3个、西红柿2个调料：盐半茶匙、黑胡椒半茶匙做法：1、先将西红柿对半切开，去掉籽，然后将鸡蛋切成小丁；2、油锅烧热，加入2汤匙油，先加入切碎的西红柿翻炒片刻，然后加入蛋液待蛋液凝固，搅拌均匀。
加入马萨拉，搅拌并从锅中取出。
番茄炒鸡蛋做法8材料：熟番茄2-3个、鸡蛋2-3个、黑胡椒、蒜、葱适量调料：盐、糖、食用油、料酒少许做法：1、将番茄去蒂并将它们切成厚块。
成熟的西红柿切开后汁液会很容易流出来。
您可以将剥离面朝下，将横截面朝上。
这将使用刀更容易切割。
2.鸡蛋打散，葱、蒜切片备用。
3.将锅烧热，加入鸡蛋，用大火搅拌。
添加鸡蛋后，鸡蛋的边缘会膨胀。
将鸡蛋煎至微微焦黄，表面呈金黄色备用。
4.加少许油，加入花椒，炒至黑色，取出，加入葱花和蒜，炒香，加入西红柿，翻炒几下，加少许料酒，将西红柿切成薄片，加入煮时加少许盐，放掉水，继续搅拌，直至西红柿熟，皮脱落，汤浓时，加入少许糖，足够的盐调味和鸡蛋。
-边炒边炒，加入几滴香油，装盘，饰以青香菜或韭菜。
说到西红柿皮，为什么不剥皮然后烤呢？它实际上会变成番茄酱，所以最好保留果皮完好无损。
