家庭牛排制作攻略:煎煮两相宜,美味牛排轻松享

怎么煮牛排好吃制作牛排怎么煮好吃

如何烹制美味的牛排

1.材料:牛排125克,橄榄油5毫升,黑胡椒5克,盐3克,蒜瓣3克。

2.首先,将整块牛皮用盐和黑胡椒腌制一下,让牛肉静置一会儿。

3.然后用中火加热锅,倒入橄榄油。
稍微冒烟后,加入蒜瓣。

4.然后将牛排放入锅中煎至感觉肉压在手掌中央。
翻转并尝试只翻转一次。

5.接下来添加黄油。

6.然后把牛肉翻过来,用油煎各面。
然后,用勺子不断地将融化的黄油和橄榄油浇在牛肉表面

7。

如何炖牛排

主料:牛排500克;两个土豆一根胡萝卜一个红薯2克盐一根大葱两颗星豆10颗花椒当归芍药2粒肉桂皮和两片生姜。
做法1、牛排用水煮一下,沥干肉末血水,用温水冲洗干净。
2.姜片茴香将当归、桂皮放入热油中炒香。
3.炒牛肉和洋葱。
姜胡椒粉加入酱油和盐,炒香。
4.加水并煮沸。
5.胡萝卜入锅焖熟。
加入土豆和红薯,煮。
6.土豆煮熟后,收汤。