双色饺子怎么包？
做法：1、虾仁切碎，木耳泡发切碎，韭菜切碎。2、猪肉馅中加入虾仁、木耳、香油、葱、姜。
将鸡蛋搅拌均匀。
3、鸡蛋打散加少许盐，放入煎锅中。
热油，在上面铺上一个小鸡蛋饼。
鸡蛋还没熟时，迅速离火，加入一小勺馅。
对折，用稀薄的生鸡蛋液粘成小饺子。
取出并放在盘子上。
按照这个食谱制作3块。
4.将绿叶卷心菜放入沸水中稍烫一下，捞出晾凉。
用刀切成圆形，上面铺上馅料，对折，用肉馅封住，包饺子。
将它们放在盘子上。
5、两盘饺子。
码好，盖上保鲜膜，蒸6-8分钟。
取出并装入板
彩色蒸饺的做法
色彩缤纷的小笼包因其外形而得名。这些pakoda以其明亮、丰富的色彩而闻名，可用于庆祝特定的节日或只是让普通的pakoda变得更漂亮。
这些不仅美味，而且看起来也很吸引人。
在这篇文章中，我们将教您如何制作美味又美丽的彩色水煮包。
材料：1、饺子皮300克。
2、牛肉馅250克。
3.红辣椒、黄辣椒、胡萝卜、葱、粉丝、香菜。
4、食用油、盐、味精、料酒、生抽。
制作步骤：第一步：准备材料。
准备饺子皮300克，牛肉馅250克，红辣椒、黄辣椒、葱、胡萝卜、粉丝、香菜。
用刀将香菜切成细片，葱切碎。
第2步：准备馅料。
将牛肉馅放入碗中，加少许盐、味精、料酒、生抽。
用筷子顺时针搅拌，直至肉馅和调味料完全混合。
然后加入切碎的胡萝卜、切碎的香菜、切碎的葱和泡好的粉丝。
再次搅拌混合。
第三步：切辣椒。
清洗红辣椒和黄辣椒，去掉顶部。
将辣椒切成两半，去掉里面的种子和膜。
然后，将辣椒切成非常细的片。
第四步：制作彩色水煮包。
将饺子皮铺在切碎的彩椒上。
取黄辣椒粉撒在面团上，再取红辣椒粉撒在另一半饺子皮上。
就像这个黄红两种颜色的饺子皮就变成了。
用勺子将馅料放在两种颜色的饺子皮中央，然后轻轻地将饺子皮压在一起。
用手指和拇指按压边缘。
这样就可以做出漂亮的彩色蒸包子了。
第五步：蒸五彩蒸包子。
将煮好的彩色包子放入蒸锅中蒸10-12分钟。
最好用蒸锅来蒸饺子，这样饺子比面蒸锅更容易煮熟。
然后将彩色蒸饺放入碗中，淋上一些香油、生抽和葱花即可食用。
结论色彩缤纷的小笼包既美观又美味。
制作这些的方法并不难，准备好所需的材料，按照上面给出的步骤，你就可以轻松制作出色彩缤纷的pakoda。
它们是任何场合的不错选择。
如果想搭配饮料的话，最好选择啤酒，这样更能凸显其原汁原味。
快乐制作！
美翻天的双色条纹饺子！创意水饺
这次，我将告诉你如何制作一个非常漂亮的条纹饺子，可以在过年时布置。
今天我们仍然不需要手工揉面和擀面杖；它可以用厨师机和压面机轻松制作。
💞原料💞1.白面团：小麦粉500克；240克水。
2.原料面粉：小麦粉200克；菠菜汁95克。
3.粉色面团：小麦粉200克；红曲米粉1克，水95克。
4.饺子馅约1400克。
💞按方法屏幕，水位可能会略低于正常水平。
2.以同样的方式，将绿色和粉色面团折叠并搅拌至面团干燥，然后再烹饪绿色和粉色面团。
使球更容易创建。
3.在低速口加入面粉；打开厨师机的MIN设置；首先，反复折叠0档并按压面团，直到面团变得非常光滑。
可以撒一些干粉，这样更容易压。
如果面团有点粘，可以加几次干面粉。
4.面团揉光滑后，将面团调整到步骤1，将白色面片压最后一次，然后将粉色面团按步骤1一样，将面片压一次。
在步骤2中。
5.
厨师长教你吃剩下的水饺用油煎怎么不烂，不漏不破，外焦里嫩，专治小孩不吃饭
今天要分享的是北方人过年必吃的饺子，但它不只是饺子，它是双色煎饺，味道鲜美，营养丰富，而且是专门设计的来治疗不吃饭的孩子。很多家庭主妇在吃饭的时候往往要绞尽脑汁，不仅要俘获老公的胃，还要讨好孩子的嘴。
为了做出适合全家人口味的三餐，他们使出了浑身解数。
我们的妈妈总是喜欢在周末大家有空的时候叫大家包很多的饺子。
她说吃饺子就像过年一样。
是的，饺子是具有1800多年历史的中国传统食品。
民间有“大寒小寒吃饺子过年”的说法，也有“饺子不如饺子好吃”的说法，再加上饺子的寓意“饺子饺子””，怎能不深受民间喜爱。
那么今天我们就来快速学习一下双色煎饺的制作方法吧。
准备材料：主料：面粉、玉米面、高粱面、菠菜一把、鸡蛋3个。
辅料：盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克，香油5克，植物油，温水。
具体步骤：步骤一：揉面团①将100克面粉、50克玉米面、温水加入盆中，少量多次加入（这样更容易控制面团的软硬度）。
先将面团揉匀，然后揉成软硬适中的面团，松弛15分钟。
②活高粱面将100克面粉和50克高粱面倒入盆中，与80毫升温水混合，边倒边搅拌。
搅拌至没有干面粉，揉成像玉米面一样柔软的面团，松弛15分钟。
敲黑板：1、两种面团的软硬度要一致，以利于包装。
2、烤面条的目的是为了松弛面筋，这样面条会更软，更有延展性。
第二步：准备馅料（1）菠菜焯水。
锅中水烧开后，加入洗净的菠菜，焯水约30秒。
菠菜变软后取出（这一步主要是去除菠菜中的草酸，吃的时候更安心）。
将菠菜倒入冷水中，冷却后将水挤出。
将菠菜切成细块，放在一边。
要点：菠菜里的水一定要挤掉，以免煮的时候漏水。
(2)将3个鸡蛋打入炒蛋碗中，搅拌均匀。
把锅里的油烧热。
油热后，将蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌。
当蛋液完全凝固并呈颗粒状时，将其倒出，并将鸡蛋和菠菜放在一起。
加入盐2克、鸡粉2克、三香1克、蚝油5克提鲜、香油5克，搅拌均匀备用。
第三步：将玉米粉面团擀开，案板上撒少许干面粉。
先把玉米面拿出来，不要揉捏，以免面团发筋，破坏延展性。
直接揉成长条，拉成大小均匀的面团。
在面团上撒上面粉，防止粘连。
将面团压扁，擀成中间厚、边缘薄的面团。
第四步：包玉米饺子时，在面团上放一勺馅料，将面团对折，用拇指捏成饺子形状。
第五步：包高粱饺子。
用步骤4包高粱饺子。
第六步：将两种不同颜色的饺子两端捏在一起，塑造饺子的形状。
将边缘一点一点地向内折叠以形成花边。
这样，它油炸时不易破裂，也增加了美观性。
漂亮的双色饺子就做好了。
第七步：小火煎锅，均匀倒入植物油，油温达到50%热时，将饺子放入锅中，盖上锅盖煎3分钟。
三分钟后，打开锅盖，在饺子皮上刷上植物油，以保留饺子内部的水分。
然后我们把饺子翻过来，饺子的底部已经变成金黄色了。
盖上锅盖，再煮2分钟。
当另一面也呈金黄色时，就可以上桌了。
第8步：享受食物。
将煎好的饺子放在盘子上即可食用。
成品：好了，这个厚薄相配的双色煎饺就做好了。
光看图片就让人垂涎欲滴。
现在就试试吧。
温馨提示：1、高粱粉和玉米粉的软硬度要一致，便于包装。
2、菠菜焯至软，煮的时间不宜太长。
3、最后用花边将饺子捏紧，防止煎炸时破裂，增加美观。
