超好喝的白菜汤怎么做？
美味白菜汤是一道简单又营养的家常汤。它可以以多种方式制备，并可以根据个人口味定制。
下面是一份基本又美味的白菜汤食谱：材料：新鲜白菜1颗（约500克）、胡萝卜1根、新鲜香菇5朵、大蒜3瓣、姜3瓣、鸡肉一小块或200克瘦肉（可选）水1000毫升（约4杯）盐鸡精适量或谷氨酸少许钠（可选）白胡椒粉少许香油几滴（可选）葱花少许（装饰用）做法：准备材料：白菜洗净切宽条，胡萝卜去皮切片，洗净将蘑菇切片，大蒜压碎，生姜切片备用。
如果用鸡肉或瘦肉，将其切成薄片或块，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
烧水：将水加入锅中，用大火煮沸。
炒：在另一个锅或炒锅中加入少许油，加热，加入大蒜和姜片，炒至出香味。
煮肉：如果你用的是鸡肉或瘦肉，可以将其放入锅中煎至变色，然后加入沸水中。
添加蔬菜：将炒好的大蒜、姜片和肉块（如果有的话）与油一起放入沸水中，然后加入胡萝卜片和香菇片。
煮蔬菜：中火煮约5分钟，让胡萝卜和蘑菇的香气渗透到汤中。
添加卷心菜：将切好的卷心菜条加入汤中，继续煮至卷心菜变软，约3-5分钟。
调料：根据个人口味加入适量的盐。
如果需要的话，可以加一点鸡精或味精来增加鲜味。
添加胡椒粉：撒上少许白胡椒粉以增加风味。
出锅：汤煮好后，可以根据个人喜好加几滴香油提味。
装饰：撒上切碎的葱作为装饰，以增加颜色和风味。
享用餐点：将煮好的白菜汤倒入碗中即可享用。
提示：选择新鲜的卷心菜和肉。
新鲜的食材是熬出美味汤的关键。
可以根据个人口味添加其他蔬菜，如土豆、南瓜等，以增加汤的营养价值和味道。
如果你喜欢海鲜的味道，可以用虾片或鱼片代替鸡肉或瘦肉。
为保持汤汁清澈，可先将肉焯水，去除血沫和杂质。
煮汤时火力不宜过高，以免破坏蔬菜的营养成分。
以上就是一道简单又美味的白菜汤食谱，健康美味，适合全家人一起吃。
大白菜要带汤的怎么做
自制《香菇白菜汤》，简单易学，营养美味的食谱
准备一颗大白菜，切掉头，将每片叶子分别放在盆中准备新鲜香菇（50克）去头准备海鲜菇（100克），切头放入盆中洗净
加适量水在盆地里。
、将所有原料洗净，然后用手将原料撕开。
切块备用
辅料：鸡蛋（4个）打入碗中，加盐（0.5克）、胡椒粉（少许）、醋白（几滴）最后加入鸡蛋朝一个方向搅拌均匀（蛋液要搅拌至起泡）
首先我们将锅烧热，然后在锅中加入适量的油，待锅光滑后倒入热油，然后加入适量的底油（约40克），将油加热至50%。
油烧至50%热后，将准备好的蛋液放入锅中，然后开小火将鸡蛋两面煎1分钟，翻面再煎另一面。
将鸡蛋煎至金黄色后，加入之前准备好的沸水，然后用大火煮沸。
热量降低后，撇去浮沫，加入准备好的水。
将原料放入锅中，然后将汤煮沸，然后转小火煮10分钟
将白菜汤煮至浓稠呈白色，然后开始调味：锅中加入食用盐（2克）、白糖（少许）。
最后加入胡椒粉（少许）调节一下味道即可上桌
一道非常营养的白菜蘑菇汤就完成了
儿童吃的白菜汤怎么做儿童吃的白菜汤做法
1、鲫鱼430克，大白菜600克，油适量，盐适量，姜适量。2.准备鲫鱼和大白菜。
3、大白菜用水浸泡20分钟，洗净切块。
4、锅中一次性加入适量的水，加入姜片，盖上锅盖，用大火煮沸。
5、锅热油冷，放入洗净的鲫鱼。
6.煎至两面金黄。
7.加入锅中。
8.盖上锅盖，用大火煮沸。
9.将火调至小火，煮45分钟。
10、盖上，捞起鲫鱼（鲫鱼有很多刺，所以大人可以吃）。
11.加入大白菜煮3分钟。
12.加入适量玉米油。
13.根据自己的口味加入适量的盐。
14.关闭加热器。
