降火的汤做法大全集
降火汤菜谱大全
1.绿豆汤
绿豆具有清热解毒、降火消暑的功效,绿豆汤是夏季降火的首选。
方法:
1.将绿豆洗净,用水浸泡半小时。
2.放入锅中,加入适量的水,大火煮沸,然后转小火煮40分钟左右。
3.加入冰糖,搅拌均匀,煮至糖溶解。
2.冬瓜薏米汤
冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效,薏米则有助于祛湿降火。
方法:
1.冬瓜去皮,洗净,切块,提前将薏米浸泡半小时。
2.锅中加水,加入冬西瓜和薏米,大火煮沸。
3.小火搅拌煮一小时左右,然后加入适量冰糖,煮至薏米熟即可。
3.苦瓜排骨汤
苦瓜具有清热、降火、解毒、明目、降火的功效,营养丰富。
方法:
1.将排骨洗净煮去血水,苦瓜去籽切块。
2.锅中加水,放入排骨、姜片,大火煮开,然后关小火。
3.排骨快熟时,加入苦瓜继续煮,加适量盐调味。
4.莲子银耳汤
莲子银耳汤具有滋阴降火、润肺养胃的功效。
方法:
1.白蘑菇提前泡软,莲子洗净备用。
2.锅中加入水,加入白蘑菇和莲子,大火煮沸。
3.搅拌煮约半小时,然后加入冰糖,煮至莲子嫩、白蘑菇稠即可。
以上四种降火汤的做法简单易懂,适合夏季饮用。
根据个人口味和身体状况,可以选择不同种类的汤来熬制。
这些汤不仅有助于降火,还能补充身体所需的水分和营养,是不错的选择。
夏季要保持健康。
夏天清热解毒的汤
夏天,天气非常炎热,不仅让人焦躁不安,而且细菌也非常活跃,所以很多人都用此汤来解暑。夏季1、苦瓜排骨汤材料:苦瓜500克;排骨400克;葱姜片绍兴酒盐、味精适量。
做法——苦瓜切去茎和瓤,排骨洗净切成小块。
锅中加入适量水,放入排骨煮沸,沥干沸血,冲洗干净。
锅烧热,加入排骨和水,快要沸腾的时候,加入切好的葱片。
加入姜片和绍兴酒,转小火煮至排骨熟,然后加入苦味。
将西瓜煮10分钟,加入盐和味精。
功效:苦瓜清热解毒,明目;补气益精;具有止渴解暑的功效。
苦瓜排骨汤味苦,味湿,是夏季清热、去热、明目、解毒的佳品。
2、苦瓜青咸蛋汤材料:咸鸭蛋2个;西瓜600克,生姜4片切成薄片。
做法——咸鸭蛋剥皮,蛋黄剥去,蛋黄切成小块,苦瓜洗净,皮切成薄片,西瓜嫩肉切成薄片。
条。
将1250毫升水(约5碗)和姜末用大火煮沸。
加入盐和油,待咸蛋黄和青西瓜熟后,慢慢挤入蛋液中。
主要的。
功效:苦瓜味苦,有镇静补虚的作用。
咸鸭蛋能清肺火、降阴火。
组合汤汁偏甜;湿润可口,具有清热去火、生津生津的功效。
3、鲣鱼西葫芦瘦肉汤材料:鲣鱼100克(干粮店有售)西葫芦500克;瘦猪肉150克,生姜3片。
做法-将鲣鱼浸泡40分钟以上,洗净。
将黄豆酱洗净,切细。
放入绿油中浸泡一会儿。
将生姜和1500毫升水(约6碗)放入锅中,加入酱油,大火煮10分钟。
盐、油适量。
功效:鲣鱼有健脾胃、滋阴血的功效。
黄瓜是人们喜爱的消暑蔬菜。
降火汤的做法大全
战果汤是一种清热降火、滋阴润燥的汤类。它可以缓解人们的口渴、喉咙痛、便秘等症状,还能促进排毒和新陈代谢。
下面是一份完整的降火汤菜谱。
1.将菊花和绿豆汤加入水中煮沸,然后转小火煮30分钟,然后加入冰糖。
此汤味甘凉,清热解毒,适合口干舌燥时饮用。
2、番茄牛腩汤将牛腩切成小块,放入沸水中浸泡备用。
将西红柿切成方块,倒入沸水中。
然后锅中加入适量的水,加入牛肉和西红柿煮,然后加盐和胡椒粉调味。
此汤味道鲜美,营养丰富,非常适合消暑滋阴。
3.冰糖木瓜冰蛤汤将木瓜切成小块,放入冰蛤水中煮至软。
先将水加入锅中,烧热,加入冰块煮沸,然后加入木瓜煮沸,最后加入冰糖调味。
此汤富含胶原蛋白和维生素C,有益于美容和健康。
4、山药枸杞鲫鱼汤,将鲫鱼洗净,放入山药、枸杞中,加水调味,然后改小火煮20分钟,加盐、胡椒粉调味。
此汤清热润肺,适合日常饮用。
5、四神汤,加入黄芪、白术、党参、熟地加水煮沸,煮约20分钟,加入桂圆肉、红枣,再煮10分钟。
此汤适合体质虚弱、气短、心悸等症状的人食用。
总的来说,建国汤具有清热解毒、滋补软中的功效,是适合夏季饮用的汤品。
准备不同的降火汤也很容易,需要根据不同的食材来准备。
上火了喝什么汤降火最快降火喝什么汤
让人生气的原因包括饮食不当、生活无规律、环境炎热等。
如果上火,可以喝冬瓜草鱼汤、百合大枣汤、芥菜青牛肉鸡蛋西瓜汤来降火。
让人生气的原因包括饮食不当、生活不规律、炎热的环境等。
如果上火,可以喝冬瓜草鱼汤、百合大枣汤、芥菜青牛肉鸡蛋西瓜汤来降火。
1.冬瓜草鱼汤
汤料:冬瓜一斤,草鱼半粒,料酒适量,细盐,葱,姜片,粗油,粉鸡。
制作方法:草鱼去头,去鳞、去鳃;冬瓜去皮、瓤、切片;待鱼熟透,加入细盐、葱、鸡粉。
功效:清热解毒、利水消肿、宁心祛风热、减肥润燥。
2.百合枣汤
汤料:猪肺一只,淡杏仁,百合,蜜枣六颗。
制作方法:买回猪肺后,用软管插入猪肺阀门,向肺内注满清水,冲洗内脏、血液及杂物直至干净;将猪肺放入砂锅内,加入各药,文火煮三至四小时,将猪肺切块,加调料,装盘,分汤饮下。
功效:百合为清凉解热药材,具有润肺安神、清热止咳、保健强身、益气之功效。
还可治疗肺、气管出血。
加杏仁可化痰润肺。
猪肺有益于呼吸道,对肺部疾病有功效,三者合为一汤,可治疗感冒、咳嗽。
此汤最适合肺燥、热咳、支气管炎患者以及因天气干燥而想要滋润的人。
3.芥菜牛肉汤
汤料:芥菜一斤,牛肉半斤,姜一两,油、盐各适量。
制作方法:生姜去皮,捣碎;牛肉洗净切块;将材料放入沸水中,大火煮沸,加油、盐调味,趁热食用。
功效:芥末辛温,散寒解表,补气化痰。
牛肉性味甘平,补脾胃,益气血,强筋健骨。
和骨头;姜性辛温,散寒。
此汤补脾益气,清痰止咳,外感散寒,用于感冒头痛,全身骨痛,咳白痰。
4.绿豆鸭汤
汤料:绿豆2粒,老鸭1只。
制作方法:将鸭子剖开洗净,内脏用青豆,共煮4小时左右,加盐调味。
功效:此汤能清热解毒,祛除因湿气、内热引起的面部痘痘。
5.罗汉果橄榄猪骨汤
汤料:罗汉果、青橄榄、猪粉丝骨、胡萝卜、盐适量。
方法准备:准备罗汉果、青橄榄、猪粉丝骨、胡萝卜,将所有材料用同样的方法准备好,洗净,切块,待用材料放入汤锅中,放入8碗水,大火煮开煮沸后,小火煮一小时,加盐调味即可饮用。
功效:具有生津润燥、滋阴润喉、清热凉血的功效,对肺热引起的咳嗽、不适等症状有显着效果。
阳热上盛所致
6.鸡蛋西瓜汤
汤料:鸡蛋、西瓜、盐适量。
制作方法:西瓜洗净,切块,去核,切成几大块备用;大火煮沸后,转小火煮1小时;再煮30分钟,加盐调味。
功效:清热生津、降血糖、减肥。
生气