家常美味西红柿牛肉汤:营养滋补炖煮秘诀大公开

西红柿牛肉汤怎么炖好吃

很多人都喜欢吃牛肉,它味道好,营养丰富,脂肪含量低。
用西红柿做的方法有很多种。
那么西红柿如何炖出美味的牛肉汤?

如何炖出美味的西红柿牛肉汤

材料

西红柿、牛肉,姜,盐。

说明

1. 将西红柿洗净、去皮、切成薄片; 葱洗净切片; 。

2. 锅中加入油,至40%至50%热时,加入姜片,倒入清汤,用大火煮沸。

3. 加入西红柿、牛肉和葱,用中火煮沸,然后加盐调味,直至肉熟透。

番茄牛肉汤有什么营养成分?

牛肉可以强筋骨、补血、益气、滋养脾胃、止渴生津,有利于止渴。
对水肿、肤色晦暗等疾病有营养治疗作用。
西红柿能散热生津、减肥、消除疲劳、增进食欲、消除积食、润肠通便。
加一点番茄还可以增强汤的甜味和酸味。
番茄牛肉汤开胃健脾、养血益气、强筋骨、增强抵抗力、预防感冒、调节肠胃功能。
西红柿可以补充丰富的维生素和微量元素,缓解疲劳、减肥、增强体质、滋养神经,还可以补气血。

牛肉汤加什么才好吃

枸杞龙眼牛肉汤

食材

牛肉250克,桂圆6颗,黄芪5克,豆芽20克,枸杞20克,盐。

做法

先将买来的牛肉加工一下,用清水洗净,切成小块,放入沸水中焯一下,倒出用清水清洗干净,去掉任何杂质,例如泡沫。
如果买带壳的龙眼,需要把龙眼皮去掉。
将黄芪、豆芽、枸杞各用清水洗净。
准备一个砂锅,先将牛肉和黄芪倒入砂锅中,加入适量的水、料酒、生姜等煮沸,然后改小火继续煮至牛肉熟透通过。
加入桂圆、豆芽、枸杞继续煮至牛肉全熟。
然后加点盐调节味道。

方法

1. 将牛肉洗净切块,焯水后捞出红芦笋,沥干水分。

2. 胡萝卜去皮、清洗并切成方块。

3. 锅中倒入水,加入上述材料,用大火煮沸,然后转小火煮约50分钟,调味后加入盐即可食用。

怀芪枸杞牛肉汤

用料

山药600克,枸杞10克,牛肉500克,6克盐

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方法

1. 将牛肉切块,洗净,焯水,捞出,山药再次去皮,洗净切块。

2. 将牛肉放入锅中,加入1600毫升水,用大火煮沸,然后转小火煮1小时。

3. 加入山药、枸杞继续煮10分钟,加盐调味即可食用。

怎么做好吃的西红柿牛肉汤?

准备好食材,牛肉切成小块浸泡1小时,洗净血水,西红柿洗净准备好食材。
2.将牛排块放入高压锅中,加水盖过牛排。
3. 将炖煮功能设置为高压约 1 分钟。
15分钟将牛排煎至变软。
4、将炖好的牛肉取出用热水洗净,然后盛入盘中待用。
5、高压锅煮牛肉的时候,我们把西红柿切成片,倒入开水,浸泡1分钟,这样西红柿就可以轻松去皮了。
6、西红柿切片,姜、葱、蒜切碎,盛入盘中。
7、锅中倒入适量植物油烧热,加入切好的葱、姜、蒜炒香。
8.加入牛肉块,搅拌煮约1分钟。
9.加入番茄酱,与牛肉一起搅拌,直至牛肉片均匀地沾上番茄酱。
10.将番茄块倒入锅中,搅拌均匀,直至番茄变软,香味散发出来。
11、加入半碗开水,盖上锅盖煮2分钟,使番茄汤浓稠。
12、打开锅盖,加入盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙,尝味拌匀,汁收少后关火。
13.倒入汤盘即可享用,浓郁可口,拌饭更是绝配。

西红柿牛肉汤怎么做

1.材料:排骨牛肉,西红柿2个,土豆2个,葱P.25,姜P.15,香菜P.10,茴香2块,花椒3或4块,桂皮P.2 料酒一勺,糖3勺,盐4勺。
2.牛肉切块,洗净纹理。
3、锅中水烧开,放入白牛肉,撇去浮沫,不加盖。
4. 将白肉放入铝锅中,加入盐、西红柿和土豆。
将所有其他原料倒入5中。
倒入新鲜的开水。
我不会再吃了。
最重要的是。
6. 关小火,慢慢煮约一个小时。
7.肉质松软,汤有油星。
8、将一勺汤过半放入盆内的锅中。
9、这时候把锅里的盐倒在牛肉上调味。
10.继续煮半小时。
牛肉很好吃。
11.将汤倒入锅中的盆中。
12.汤沸腾的地方。
倒入切碎的西红柿煮至汤色变红,然后加入土豆。
土豆煮熟后,这个汤就完成了! 13、出锅后,撒上青香菜即可。